怎樣建立服務(wù)質(zhì)量管理體系？

指企業(yè)內(nèi)部建立的、為保證iso三體系認證質(zhì)量或質(zhì)量目標所必需

如何建立服務(wù)質(zhì)量管理體系？

物業(yè)管理公司作為服務(wù)型企業(yè)，服務(wù)質(zhì)量的保持和提升當仁不讓的處于最核心的管理地位。因此，必須實施全面質(zhì)量管理，綜合運用現(xiàn)代管理手段和方法，通過實施質(zhì)量管理的培訓與理念灌輸，提高全體員工的質(zhì)量意識，規(guī)范員工的服務(wù)行為，完善質(zhì)量責任制度，為業(yè)主提供充滿人性的個性服務(wù)，全面滿足物業(yè)管理的工作需要。????在企業(yè)的實際運作中，可以通過六西格瑪質(zhì)量管理規(guī)范、ISO9000質(zhì)量管理體系以及單位和地方制定的各項物業(yè)管理標準作為具體的行為準則來指導和規(guī)范具體的質(zhì)量管理體系建立工作，增強員工素質(zhì)，提升企業(yè)的核心競爭力。

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3、全面控制，嚴格把關(guān)全面控制好毛衫的各個環(huán)節(jié)是保證毛衫生產(chǎn)質(zhì)量的根本，全面控制不僅是指全局的控制，還包括各個環(huán)節(jié)的控制。可以讓專業(yè)人員在各個環(huán)節(jié)跟進，控制好每個環(huán)節(jié)，再從大局上進行整體的控制和檢查便可做到全面控制，保證質(zhì)量！把關(guān)也是保證毛衫質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。只有嚴格把關(guān)每個環(huán)節(jié)，對照好的樣本進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決才能保證成品的質(zhì)量。

如何建立酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系？

一．建立酒iso認證公司嚴密的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度無論是新籌建的酒iso認證公司，還是正在運營中的酒iso認證公司，都必須首先建立起一套嚴密而嚴肅的酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度。制度是酒iso認證公司人員管理、經(jīng)營管理、服務(wù)質(zhì)量管理的核心準則，是保障酒iso認證公司良好運營，給客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的法典。國內(nèi)許多知名酒iso認證公司，如南京金陵酒iso認證公司、廣州白周鵝賓館、北京王府酒iso認證公司等，在籌建之初就著手制定了完善而嚴密的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度，這些制度保證了酒iso認證公司服務(wù)管理體系的良好運行和服務(wù)工作程序的落實到位。
二、有一批對服務(wù)質(zhì)量工作高度負責的管理人員隊伍酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的好壞，管理水平的高低，最關(guān)鍵的因素是首先要造就一批有高度質(zhì)量意識、服務(wù)意識、對質(zhì)量工作高度負責的管理人員隊伍，這是保證酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的靈魂。縱觀國外酒iso認證公司職業(yè)經(jīng)理人，他們在進入酒iso認證公司前，就進行了嚴格的專業(yè)技能和服務(wù)質(zhì)量標準化、規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化的教育和培訓。酒iso認證公司要想保證其服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)良，就必須從“頭”抓起，首先培養(yǎng)一批勇于負責，有高度敬業(yè)精神、開拓精神、酒iso認證公司意識、質(zhì)量意識的經(jīng)理人。廣州白周鵝賓館、南京金陵酒iso認證公司、深圳南海酒iso認證公司、成都西藏酒iso認證公司、北京王府酒iso認證公司，為什么能在這么多年的發(fā)展歷程中，保持服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)化、精品化、一致性。關(guān)鍵是有了一批對酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量檢查工作、督導工作、管理工作高度負責，常抓不懈的高層管理隊伍和職業(yè)經(jīng)理人，他們視酒iso認證公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為自己工作的生命線。
三、 有督導檢查管理到位的工作力度和工作作風有許多分iso認證公司的iso認證公司長和中層管理人員認為，抓服務(wù)質(zhì)量是運營部的事，把自己游離于抓分iso認證公司整體服務(wù)質(zhì)量管理工作之外。分iso認證公司雖然也制定了一整套服務(wù)質(zhì)量管理制度，獎勵處罰條例，但由于iso認證公司長，個別管理人員服務(wù)質(zhì)量管理意識不到位，工作力度不強，致使服務(wù)質(zhì)量督導檢查工作在酒iso認證公司中流于形式。我曾很多酒iso認證公司見到有以下情形：情景一：值班經(jīng)理與前臺接待員在酒iso認證公司大廳，當著客人的面不說普通話，而使用方言進行信息傳遞，甚至對中證集團iso認證務(wù)使用方言。情景二：服務(wù)人員在電梯間見到iso認證公司長和兩位入住的客人，服務(wù)員向iso認證公司長問好！對賓客卻視而不見，事后，iso認證公司長也沒去糾正服務(wù)人員在禮貌服務(wù)中的錯誤。（應(yīng)先向客人問好！后向iso認證公司長問好！）情景三：客房女服務(wù)員在對中證集團iso認證務(wù)時，把手機放在身上，在給客人打掃房間時（客人在房間），手機嘀噠嘀噠亂響，而客房主管就在樓道，卻對服務(wù)人員的行為視而不見，也沒前去制止。從以上三件小事，我們可以看出，酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，與管理人員的自覺性、工作力度、督導檢查、管理到位是密不可分的。在深圳的某四星級酒iso認證公司，我曾遇到過這樣一件事，客房服務(wù)員正在樓道清洗地毯，有位客人從房間走出來，領(lǐng)班見到客人，微笑著問好！而服務(wù)員則低頭工作。客人走后，領(lǐng)班對服務(wù)員說：“小王，你為什么不向客人問好！你已是來酒iso認證公司工作四個多月的員工了，記住見到客人一定要問好！下不為例……。”從這件小事，我們可以看到服務(wù)質(zhì)量好的酒iso認證公司，它的質(zhì)量管理工作一定是細微的、到位的。國外酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量督導檢查管理工作有兩個準則：一是酒iso認證公司不能有衛(wèi)生死角，二是酒iso認證公司不能有服務(wù)不到位的地方。
四、有全員高度服從質(zhì)量檢查管理的思想觀念酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理體系一旦建立，就必須教育全體員工，要自覺樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想，做好對中證集團iso認證務(wù)的每一項具體而細小的工作，服從酒iso認證公司質(zhì)量管理工作的思想觀念。只有全員高度樹立了服從質(zhì)量管理的思想，酒iso認證公司的各項服務(wù)質(zhì)量管理工作，檢查考評制度才能落實到位，才能保證酒iso認證公司整個質(zhì)量管理體系的良好運行。特別是中層管理人員決不能有公司運營部質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)本部門存在的各種服務(wù)質(zhì)量問題，認為是給分iso認證公司挑毛病或過意不去的思想。而應(yīng)該看成，運營質(zhì)檢是在幫我們分iso認證公司發(fā)現(xiàn)了自己已沒發(fā)現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量問題，是在幫助分iso認證公司完善工作，提高管理水平。同時，酒iso認證公司是半軍事化管理的企業(yè)，運營部和分iso認證公司iso認證公司長發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生、服務(wù)、信息溝通、部門協(xié)調(diào)、硬件維修等方面影響酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的問題，各分iso認證公司工作人員都必須無條件的對部門存在的服務(wù)質(zhì)量問題加以改進、完善和提高。只有在層層管理、逐級負責、垂直領(lǐng)導的過程中，樹立全員高度服從質(zhì)量管理的思想觀念，酒iso認證公司管理水準，服務(wù)質(zhì)量才能提高。反之，若有令不止、政令不暢、落實不力，都會影響到酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和對中證集團iso認證務(wù)工作滿意率達到95%以上。
五、有日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系分iso認證公司在制定了嚴密而嚴肅的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度之后，還應(yīng)建立起一套、全方位、立體化的服務(wù)質(zhì)量檢查督導系統(tǒng)，建立和完善日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系。以保證服務(wù)質(zhì)量管理工作的貫徹執(zhí)行，以實施分iso認證公司全面服務(wù)質(zhì)量管理。分iso認證公司每日的檢查工作由客房主管或值班經(jīng)理工作人員進行例檢。周檢工作可由iso認證公司長iso認證公司助人員牽頭，帶領(lǐng)各中層人員進行檢查。月檢工作在每月底的最后一周，由iso認證公司長牽頭帶領(lǐng)各中層管理人員、保安、維修對分iso認證公司各崗位進行全方位的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生保潔、設(shè)備養(yǎng)護、節(jié)能降耗、安全防火、服務(wù)人員儀容儀表、禮節(jié)禮貌等工作，實施全面督導檢查。另外，在進行日常三級質(zhì)檢督導工作的同時，還可以請同城分iso認證公司對自己分iso認證公司進行明查，抽查、。廣泛收集各方面意見，以改進和提高酒iso認證公司的整體服務(wù)質(zhì)量管理水平。對服務(wù)過程中，質(zhì)量管理過程中存在的問題，及時糾正，及時整改，保障了酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量工作的不斷提高和進步。使酒iso認證公司在服務(wù)質(zhì)量管理和經(jīng)濟效益上，都獲得了較好的收益。
六、有獎罰嚴明的質(zhì)檢紀律條例酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量控制，一靠預(yù)防，防患于未然，杜絕發(fā)生質(zhì)量事故。二靠檢查督導控制，實行日檢、周檢、月檢。三靠與經(jīng)濟利益掛鉤，獎罰嚴明。大家知道在酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理控制中，最難做的工作就是第三道程序，“處罰”問題，因為一旦觸及經(jīng)濟利益，不要說服務(wù)人員，許多分iso認證公司中層管理人員會表現(xiàn)出不接受，不情愿，不執(zhí)行的情況。所以分iso認證公司在制定《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》時，一定要iso認證公司長親自掛帥，統(tǒng)一布署，全員參加，各部門建立質(zhì)檢獎罰條例起草小組，讓分iso認證公司全體人員共同參與制定。起草制定的過程，也是對全體員工進行《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》培訓學習和教育的過程，變傳統(tǒng)的事后劣質(zhì)服務(wù)質(zhì)量處罰管理，為預(yù)防服務(wù)質(zhì)量管理。“質(zhì)檢獎罰紀律規(guī)章條例”一旦制定實施，從分iso認證公司總經(jīng)理到普通員工都必須無條件遵照執(zhí)行，在質(zhì)檢紀律情面做到人人平等、不留情面、不流形式、不打折扣，該獎則獎、該罰則罰。并使之成為酒iso認證公司質(zhì)量管理，保障服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良的一張電網(wǎng)，誰觸犯了它，它就要“電”（處罰）誰。外資酒iso認證公司之所以管理的好，就在于他們有嚴肅認真的質(zhì)檢管理體系，在獎罰上是嚴謹而公平的，不留半點情面，沒有絲毫的馬虎。國內(nèi)許多酒iso認證公司，之所以質(zhì)檢工作力度不大，最主要的因素是“人情大于法治，批評教育替代經(jīng)濟處罰，制度執(zhí)行只觸及表皮，而不能觸及靈魂深處”。
七、有創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)與管理的全員意識服務(wù)質(zhì)量是酒iso認證公司生存發(fā)展的前提，優(yōu)質(zhì)化是保障服務(wù)工作標準化、快捷化、個性化、超值化的基本條件，服務(wù)質(zhì)量管理已成為當今酒iso認證公司管理的一門藝術(shù)。在現(xiàn)代酒iso認證公司經(jīng)營過程中，有許多酒iso認證公司往往偏重于公關(guān)營銷，市場客源拓展。但往往忽略了酒iso認證公司內(nèi)部服務(wù)質(zhì)量管理的精細與創(chuàng)新。營銷部花了大量的時間、精力、宣傳費用，好不容易把客人吸引到酒iso認證公司，但由于酒iso認證公司在服務(wù)管理中，沒做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使部分客人感到不滿意。形成了100-1=0的服務(wù)結(jié)果，在外拉回的客人，卻被酒iso認證公司中的個別低劣服務(wù)趕走了，這種不合格的服務(wù)iso三體系認證一旦成為事實，對酒iso認證公司產(chǎn)生的不良影響是十分大的，在外拉的客戶越多，對酒iso認證公司產(chǎn)生的不良影響面就越大。所以，在酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理中，我們一定要堅持每一位服務(wù)員，管理人員給客人提供的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)而滿意的，服務(wù)是精細的。使客人真正感到酒iso認證公司服務(wù)iso三體系認證的優(yōu)良與標準，一切是令人滿意的、舒適的、高效的。只有樹立創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)的全員行為意識，在整個酒iso認證公司中才能真正營造出一種，人人以賓客滿意為中心，以賓客需要為中心，以提高服務(wù)質(zhì)量為工作根本出發(fā)點的意識行為。酒iso認證公司的服務(wù)質(zhì)量，管理水平才能更上一層樓，并把創(chuàng)造服務(wù)精品，精心為賓中證集團iso認證務(wù)變成每一位員工的自覺行為。總之，以上為建立酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理體系幾點不成熟的看法。酒iso認證公司要建立起一套行之有效的服務(wù)質(zhì)量管理體系，并保持服務(wù)質(zhì)量的一貫優(yōu)良，是一件需要酒iso認證公司全體工作人員，高度樹立服務(wù)質(zhì)量思想行為，并為之付出艱辛努力，進行長期不懈追求才能達到的目標。

一．建立酒iso認證公司嚴密的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度 無論是新籌建的酒iso認證公司，還是正在運營中的酒iso認證公司，都必須首先建立起一套嚴密而嚴肅的酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度。制度是酒iso認證公司人員管理、經(jīng)營管理、服務(wù)質(zhì)量管理的核心準則，是保障酒iso認證公司良好運營，給客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的法典。國內(nèi)許多知名酒iso認證公司，如南京金陵酒iso認證公司、廣州白周鵝賓館、北京王府酒iso認證公司等，在籌建之初就著手制定了完善而嚴密的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度，這些制度保證了酒iso認證公司服務(wù)管理體系的良好運行和服務(wù)工作程序的落實到位。
二、有一批對服務(wù)質(zhì)量工作高度負責的管理人員隊伍 酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的好壞，管理水平的高低，最關(guān)鍵的因素是首先要造就一批有高度質(zhì)量意識、服務(wù)意識、對質(zhì)量工作高度負責的管理人員隊伍，這是保證酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的靈魂。 縱觀國外酒iso認證公司職業(yè)經(jīng)理人，他們在進入酒iso認證公司前，就進行了嚴格的專業(yè)技能和服務(wù)質(zhì)量標準化、規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化的教育和培訓。酒iso認證公司要想保證其服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)良，就必須從“頭”抓起，首先培養(yǎng)一批勇于負責，有高度敬業(yè)精神、開拓精神、酒iso認證公司意識、質(zhì)量意識的經(jīng)理人。廣州白周鵝賓館、南京金陵酒iso認證公司、深圳南海酒iso認證公司、成都西藏酒iso認證公司、北京王府酒iso認證公司，為什么能在這么多年的發(fā)展歷程中，保持服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)化、精品化、一致性。關(guān)鍵是有了一批對酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量檢查工作、督導工作、管理工作高度負責，常抓不懈的高層管理隊伍和職業(yè)經(jīng)理人，他們視酒iso認證公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為自己工作的生命線。
三、 有督導檢查管理到位的工作力度和工作作風 有許多分iso認證公司的iso認證公司長和中層管理人員認為，抓服務(wù)質(zhì)量是運營部的事，把自己游離于抓分iso認證公司整體服務(wù)質(zhì)量管理工作之外。分iso認證公司雖然也制定了一整套服務(wù)質(zhì)量管理制度，獎勵處罰條例，但由于iso認證公司長，個別管理人員服務(wù)質(zhì)量管理意識不到位，工作力度不強，致使服務(wù)質(zhì)量督導檢查工作在酒iso認證公司中流于形式。我曾很多酒iso認證公司見到有以下情形： 情景一： 值班經(jīng)理與前臺接待員在酒iso認證公司大廳，當著客人的面不說普通話，而使用方言進行信息傳遞，甚至對中證集團iso認證務(wù)使用方言。 情景二： 服務(wù)人員在電梯間見到iso認證公司長和兩位入住的客人，服務(wù)員向iso認證公司長問好！對賓客卻視而不見，事后，iso認證公司長也沒去糾正服務(wù)人員在禮貌服務(wù)中的錯誤。（應(yīng)先向客人問好！后向iso認證公司長問好！） 情景三： 客房女服務(wù)員在對中證集團iso認證務(wù)時，把手機放在身上，在給客人打掃房間時（客人在房間），手機嘀噠嘀噠亂響，而客房主管就在樓道，卻對服務(wù)人員的行為視而不見，也沒前去制止。 從以上三件小事，我們可以看出，酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，與管理人員的自覺性、工作力度、督導檢查、管理到位是密不可分的。在深圳的某四星級酒iso認證公司，我曾遇到過這樣一件事，客房服務(wù)員正在樓道清洗地毯，有位客人從房間走出來，領(lǐng)班見到客人，微笑著問好！而服務(wù)員則低頭工作。客人走后，領(lǐng)班對服務(wù)員說：“小王，你為什么不向客人問好！你已是來酒iso認證公司工作四個多月的員工了，記住見到客人一定要問好！下不為例……。”從這件小事，我們可以看到服務(wù)質(zhì)量好的酒iso認證公司，它的質(zhì)量管理工作一定是細微的、到位的。國外酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量督導檢查管理工作有兩個準則：一是酒iso認證公司不能有衛(wèi)生死角，二是酒iso認證公司不能有服務(wù)不到位的地方。
四、有全員高度服從質(zhì)量檢查管理的思想觀念 酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理體系一旦建立，就必須教育全體員工，要自覺樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想，做好對中證集團iso認證務(wù)的每一項具體而細小的工作，服從酒iso認證公司質(zhì)量管理工作的思想觀念。只有全員高度樹立了服從質(zhì)量管理的思想，酒iso認證公司的各項服務(wù)質(zhì)量管理工作，檢查考評制度才能落實到位，才能保證酒iso認證公司整個質(zhì)量管理體系的良好運行。特別是中層管理人員決不能有公司運營部質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)本部門存在的各種服務(wù)質(zhì)量問題，認為是給分iso認證公司挑毛病或過意不去的思想。而應(yīng)該看成，運營質(zhì)檢是在幫我們分iso認證公司發(fā)現(xiàn)了自己已沒發(fā)現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量問題，是在幫助分iso認證公司完善工作，提高管理水平。 同時，酒iso認證公司是半軍事化管理的企業(yè)，運營部和分iso認證公司iso認證公司長發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生、服務(wù)、信息溝通、部門協(xié)調(diào)、硬件維修等方面影響酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的問題，各分iso認證公司工作人員都必須無條件的對部門存在的服務(wù)質(zhì)量問題加以改進、完善和提高。只有在層層管理、逐級負責、垂直領(lǐng)導的過程中，樹立全員高度服從質(zhì)量管理的思想觀念，酒iso認證公司管理水準，服務(wù)質(zhì)量才能提高。反之，若有令不止、政令不暢、落實不力，都會影響到酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和對中證集團iso認證務(wù)工作滿意率達到95%以上。
五、有日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系 分iso認證公司在制定了嚴密而嚴肅的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度之后，還應(yīng)建立起一套、全方位、立體化的服務(wù)質(zhì)量檢查督導系統(tǒng)，建立和完善日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系。以保證服務(wù)質(zhì)量管理工作的貫徹執(zhí)行，以實施分iso認證公司全面服務(wù)質(zhì)量管理。分iso認證公司每日的檢查工作由客房主管或值班經(jīng)理工作人員進行例檢。周檢工作可由iso認證公司長iso認證公司助人員牽頭，帶領(lǐng)各中層人員進行檢查。月檢工作在每月底的最后一周，由iso認證公司長牽頭帶領(lǐng)各中層管理人員、保安、維修對分iso認證公司各崗位進行全方位的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生保潔、設(shè)備養(yǎng)護、節(jié)能降耗、安全防火、服務(wù)人員儀容儀表、禮節(jié)禮貌等工作，實施全面督導檢查。 另外，在進行日常三級質(zhì)檢督導工作的同時，還可以請同城分iso認證公司對自己分iso認證公司進行明查，抽查、。廣泛收集各方面意見，以改進和提高酒iso認證公司的整體服務(wù)質(zhì)量管理水平。對服務(wù)過程中，質(zhì)量管理過程中存在的問題，及時糾正，及時整改，保障了酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量工作的不斷提高和進步。使酒iso認證公司在服務(wù)質(zhì)量管理和經(jīng)濟效益上，都獲得了較好的收益。
六、有獎罰嚴明的質(zhì)檢紀律條例 酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量控制，一靠預(yù)防，防患于未然，杜絕發(fā)生質(zhì)量事故。二靠檢查督導控制，實行日檢、周檢、月檢。三靠與經(jīng)濟利益掛鉤，獎罰嚴明。 大家知道在酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理控制中，最難做的工作就是第三道程序，“處罰”問題，因為一旦觸及經(jīng)濟利益，不要說服務(wù)人員，許多分iso認證公司中層管理人員會表現(xiàn)出不接受，不情愿，不執(zhí)行的情況。所以分iso認證公司在制定《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》時，一定要iso認證公司長親自掛帥，統(tǒng)一布署，全員參加，各部門建立質(zhì)檢獎罰條例起草小組，讓分iso認證公司全體人員共同參與制定。起草制定的過程，也是對全體員工進行《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》培訓學習和教育的過程，變傳統(tǒng)的事后劣質(zhì)服務(wù)質(zhì)量處罰管理，為預(yù)防服務(wù)質(zhì)量管理。 “質(zhì)檢獎罰紀律規(guī)章條例”一旦制定實施，從分iso認證公司總經(jīng)理到普通員工都必須無條件遵照執(zhí)行，在質(zhì)檢紀律情面做到人人平等、不留情面、不流形式、不打折扣，該獎則獎、該罰則罰。并使之成為酒iso認證公司質(zhì)量管理，保障服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良的一張電網(wǎng)，誰觸犯了它，它就要“電”（處罰）誰。外資酒iso認證公司之所以管理的好，就在于他們有嚴肅認真的質(zhì)檢管理體系，在獎罰上是嚴謹而公平的，不留半點情面，沒有絲毫的馬虎。國內(nèi)許多酒iso認證公司，之所以質(zhì)檢工作力度不大，最主要的因素是“人情大于法治，批評教育替代經(jīng)濟處罰，制度執(zhí)行只觸及表皮，而不能觸及靈魂深處”。
七、有創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)與管理的全員意識 服務(wù)質(zhì)量是酒iso認證公司生存發(fā)展的前提，優(yōu)質(zhì)化是保障服務(wù)工作標準化、快捷化、個性化、超值化的基本條件，服務(wù)質(zhì)量管理已成為當今酒iso認證公司管理的一門藝術(shù)。在現(xiàn)代酒iso認證公司經(jīng)營過程中，有許多酒iso認證公司往往偏重于公關(guān)營銷，市場客源拓展。但往往忽略了酒iso認證公司內(nèi)部服務(wù)質(zhì)量管理的精細與創(chuàng)新。營銷部花了大量的時間、精力、宣傳費用，好不容易把客人吸引到酒iso認證公司，但由于酒iso認證公司在服務(wù)管理中，沒做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使部分客人感到不滿意。形成了100-1=0的服務(wù)結(jié)果，在外拉回的客人，卻被酒iso認證公司中的個別低劣服務(wù)趕走了，這種不合格的服務(wù)iso三體系認證一旦成為事實，對酒iso認證公司產(chǎn)生的不良影響是十分大的，在外拉的客戶越多，對酒iso認證公司產(chǎn)生的不良影響面就越大。 所以，在酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理中，我們一定要堅持每一位服務(wù)員，管理人員給客人提供的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)而滿意的，服務(wù)是精細的。使客人真正感到酒iso認證公司服務(wù)iso三體系認證的優(yōu)良與標準，一切是令人滿意的、舒適的、高效的。只有樹立創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)的全員行為意識，在整個酒iso認證公司中才能真正營造出一種，人人以賓客滿意為中心，以賓客需要為中心，以提高服務(wù)質(zhì)量為工作根本出發(fā)點的意識行為。酒iso認證公司的服務(wù)質(zhì)量，管理水平才能更上一層樓，并把創(chuàng)造服務(wù)精品，精心為賓中證集團iso認證務(wù)變成每一位員工的自覺行為。 總之，以上為建立酒iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理體系幾點不成熟的看法。酒iso認證公司要建立起一套行之有效的服務(wù)質(zhì)量管理體系，并保持服務(wù)質(zhì)量的一貫優(yōu)良，是一件需要酒iso認證公司全體工作人員，高度樹立服務(wù)質(zhì)量思想行為，并為之付出艱辛努力，進行長期不懈追求才能達到的目標。

如何有效建立飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系？

只有全員高度樹立了服從質(zhì)量管理的思想，飯iso認證公司的各項服務(wù)質(zhì)量管理工作，檢查考評制度才能落實到位，才能保證飯iso認證公司整個質(zhì)量管理體系的良好運行。特別是中層管理人員決不能有，質(zhì)檢部發(fā)現(xiàn)本部門存在的各種服務(wù)質(zhì)量問題，認為是給本部門挑毛病或過意不去的思想。而應(yīng)該看成，質(zhì)檢部是在幫我們部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了自己已沒發(fā)現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量問題，是在幫助本部門完善工作，提高管理水平。 同時，飯iso認證公司是半軍事化管理的企業(yè)，質(zhì)檢部和飯iso認證公司領(lǐng)導發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生、服務(wù)、信息溝通、部門協(xié)調(diào)、硬件維修等方面影響飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的問題，各部門工作人員都必須無條件的對部門存在的服務(wù)質(zhì)量問題加以改進、完善和提高。只有在層層管理、逐級負責、垂直領(lǐng)導的過程中，樹立全員高度服從質(zhì)量管理的思想觀念，飯iso認證公司管理水準，服務(wù)質(zhì)量才能提高。反之，若有令不止、政令不暢、落實不力，都會影響到飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和對中證集團iso認證務(wù)工作滿意率達到95%以上。
五、有日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系 飯iso認證公司在制定了嚴密而嚴肅的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度之后，還應(yīng)建立起一套、全方位、立體化的服務(wù)質(zhì)量檢查督導系統(tǒng)，建立和完善日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系。以保證服務(wù)質(zhì)量管理工作的貫徹執(zhí)行，以實施飯iso認證公司全面服務(wù)質(zhì)量管理。飯iso認證公司每日的檢查工作由質(zhì)檢部工作人員進行例檢。周檢工作由質(zhì)檢部經(jīng)理牽頭，帶領(lǐng)各部門主管、領(lǐng)班（各一名）進行檢查。月檢工作在每月底的最后一周，由質(zhì)檢部、總經(jīng)辦牽頭由總經(jīng)理（或常務(wù)副總）帶領(lǐng)各部門經(jīng)理，對飯iso認證公司各部門，各崗位進行全方位的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生保潔、設(shè)備養(yǎng)護、節(jié)能降耗、安全防火、服務(wù)人員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、外語水準等工作，實施全面督導檢查。 另外，在進行日常三級質(zhì)檢督導工作的同時，還可以聘請業(yè)內(nèi)同行，旅游局星評員、飯iso認證公司常住客對飯iso認證公司的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量等進行明查，抽查、探訪和暗訪。廣泛收集各方面意見，以改進和提高飯iso認證公司的整體服務(wù)質(zhì)量管理水平。 成都西藏飯iso認證公司在實施全面服務(wù)質(zhì)量管理時，就采取了以上措施。同時每月總公司還派酒iso認證公司管理部的工作人員下到飯iso認證公司、用單位旅游局頒布的星評標準，對飯iso認證公司各部、各崗進行服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、設(shè)備維護等工作，進行嚴格檢查評分，并廣泛收集賓客意見。對服務(wù)過程中，質(zhì)量管理過程中存在的問題，及時糾正，及時整改，保障了飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量工作的不斷提高和進步。使飯iso認證公司在服務(wù)質(zhì)量管理和經(jīng)濟效益上，都獲得了較好的收益。
六、有獎罰嚴明的質(zhì)檢紀律條例 飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量控制，一靠預(yù)防，防患于未然，杜絕發(fā)生質(zhì)量事故。二靠檢查督導控制，實行日檢、周檢、月檢。三靠與經(jīng)濟利益掛鉤，獎罰嚴明。 大家知道在飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理控制中，最難做的工作就是第三道程序，“處罰”問題，因為一旦觸及經(jīng)濟利益，不要說服務(wù)人員，許多部門經(jīng)理都會表現(xiàn)出不接受，不情愿，不執(zhí)行的情況。所以飯iso認證公司在制定《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》時，一定要總經(jīng)理親自掛帥，統(tǒng)一布署，全員參加，各部門建立質(zhì)檢獎罰條例起草小組，讓飯iso認證公司全體人員共同參與制定。起草制定的過程，也是對全體員工進行《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》培訓學習和教育的過程，變傳統(tǒng)的事后劣質(zhì)服務(wù)質(zhì)量處罰管理，為預(yù)防服務(wù)質(zhì)量管理。 “質(zhì)檢獎罰紀律規(guī)章條例”一旦制定實施，從飯iso認證公司總經(jīng)理到普通員工都必須無條件遵照執(zhí)行，在質(zhì)檢紀律情面做到人人平等、不留情面、不流形式、不打折扣，該獎則獎、該罰則罰。并使之成為飯iso認證公司質(zhì)量管理，保障服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良的一張電網(wǎng)，誰觸犯了它，它就要“電”（處罰）誰。外資飯iso認證公司之所以管理的好，就在于他們有嚴肅認真的質(zhì)檢管理體系，在獎罰上是嚴謹而公平的，不留半點情面，沒有絲毫的馬虎。國內(nèi)許多飯iso認證公司，之所以質(zhì)檢工作力度不大，最主要的因素是“人情大于法治，批評教育替代經(jīng)濟處罰，制度執(zhí)行只觸及表皮，而不能觸及靈魂深處”。
七、有創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)與管理的全員意識 服務(wù)質(zhì)量是飯iso認證公司生存發(fā)展的前提，優(yōu)質(zhì)化是保障服務(wù)工作標準化、快捷化、個性化、超值化的基本條件，服務(wù)質(zhì)量管理已成為當今飯iso認證公司管理的一門藝術(shù)。在現(xiàn)代飯iso認證公司經(jīng)營過程中，有許多飯iso認證公司往往偏重于公關(guān)營銷，市場客源拓展。但往往忽略了飯iso認證公司內(nèi)部服務(wù)質(zhì)量管理的精細與創(chuàng)新。營銷部花了大量的時間、精力、宣傳費用，好不容易把客人吸引到飯iso認證公司，但由于飯iso認證公司在服務(wù)管理中，沒做到共性優(yōu)質(zhì)服務(wù)與個性優(yōu)質(zhì)服務(wù)的雙管齊下，使部分客人感到不滿意。形成了100-1=0的服務(wù)結(jié)果，在外拉回的客人，卻被飯iso認證公司中的個別低劣服務(wù)趕走了，這種不合格的服務(wù)iso三體系認證一旦成為事實，對飯iso認證公司產(chǎn)生的不良影響是十分大的，在外拉的客戶越多，對飯iso認證公司產(chǎn)生的不良影響面就越大。 所以，在飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理中，我們一定要堅持每一位服務(wù)員，管理人員給客人提供的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)而滿意的，服務(wù)是精細而個性化。使客人真正感到飯iso認證公司服務(wù)iso三體系認證的優(yōu)良與標準，一切是令人滿意的、舒適的、高效的。只有樹立創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)的全員行為意識，在整個飯iso認證公司中才能真正營造出一種，人人以賓客滿意為中心，以賓客需要為中心，以提高服務(wù)質(zhì)量為工作根本出發(fā)點的意識行為。飯iso認證公司的服務(wù)質(zhì)量，管理水平才能更上一層樓，并把創(chuàng)造服務(wù)精品，精心為賓中證集團iso認證務(wù)變成每一位員工的自覺行為。 總之，以上為建立飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理體系幾點不成熟的看法。

只有全員高度樹立了服從質(zhì)量管理的思想，飯店的各項服務(wù)質(zhì)量管理工作，檢查考評制度才能落實到位，才能保證飯店整個質(zhì)量管理體系的良好運行。特別是中層管理人員決不能有，質(zhì)檢部發(fā)現(xiàn)本部門存在的各種服務(wù)質(zhì)量問題，認為是給本部門挑毛病或過意不去的思想。而應(yīng)該看成，質(zhì)檢部是在幫我們部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了自己已沒發(fā)現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量問題，是在幫助本部門完善工作，提高管理水平。 同時，飯店是半軍事化管理的企業(yè)，質(zhì)檢部和飯店領(lǐng)導發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生、服務(wù)、信息溝通、部門協(xié)調(diào)、硬件維修等方面影響飯店服務(wù)質(zhì)量的問題，各部門工作人員都必須無條件的對部門存在的服務(wù)質(zhì)量問題加以改進、完善和提高。只有在層層管理、逐級負責、垂直領(lǐng)導的過程中，樹立全員高度服從質(zhì)量管理的思想觀念，飯店管理水準，服務(wù)質(zhì)量才能提高。反之，若有令不止、政令不暢、落實不力，都會影響到飯店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和對客服務(wù)工作滿意率達到95%以上。
五、有日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系 飯店在制定了嚴密而嚴肅的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度之后，還應(yīng)建立起一套、全方位、立體化的服務(wù)質(zhì)量檢查督導系統(tǒng)，建立和完善日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系。以保證服務(wù)質(zhì)量管理工作的貫徹執(zhí)行，以實施飯店全面服務(wù)質(zhì)量管理。飯店每日的檢查工作由質(zhì)檢部工作人員進行例檢。周檢工作由質(zhì)檢部經(jīng)理牽頭，帶領(lǐng)各部門主管、領(lǐng)班（各一名）進行檢查。月檢工作在每月底的最后一天，由質(zhì)檢部、總經(jīng)辦牽頭由總經(jīng)理（或常務(wù)副總）帶領(lǐng)各部門經(jīng)理，對飯店各部門，各崗位進行全方位的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生保潔、設(shè)備養(yǎng)護、節(jié)能降耗、安全防火、服務(wù)人員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、外語水準等工作，實施全面督導檢查。 另外，在進行日常三級質(zhì)檢督導工作的同時，還可以聘請業(yè)內(nèi)同行，旅游局星評員、飯店常住客對飯店的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量等進行明查，抽查、探訪和暗訪。廣泛收集各方面意見，以改進和提高飯店的整體服務(wù)質(zhì)量管理水平。 成都西藏飯店在實施全面服務(wù)質(zhì)量管理時，就采取了以上措施。同時每月總公司還派酒店管理部的工作人員下到飯店、用國家旅游局頒布的星評標準，對飯店各部、各崗進行服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、設(shè)備維護等工作，進行嚴格檢查評分，并廣泛收集賓客意見。對服務(wù)過程中，質(zhì)量管理過程中存在的問題，及時糾正，及時整改，保障了飯店服務(wù)質(zhì)量工作的不斷提高和進步。使飯店在服務(wù)質(zhì)量管理和經(jīng)濟效益上，都獲得了較好的收益。
六、有獎罰嚴明的質(zhì)檢紀律條例 飯店服務(wù)質(zhì)量控制，一靠預(yù)防，防患于未然，杜絕發(fā)生質(zhì)量事故。二靠檢查督導控制，實行日檢、周檢、月檢。三靠與經(jīng)濟利益掛鉤，獎罰嚴明。 大家知道在飯店服務(wù)質(zhì)量管理控制中，最難做的工作就是第三道程序，“處罰”問題，因為一旦觸及經(jīng)濟利益，不要說服務(wù)人員，許多部門經(jīng)理都會表現(xiàn)出不接受，不情愿，不執(zhí)行的情況。所以飯店在制定《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》時，一定要總經(jīng)理親自掛帥，統(tǒng)一布署，全員參加，各部門建立質(zhì)檢獎罰條例起草小組，讓飯店全體人員共同參與制定。起草制定的過程，也是對全體員工進行《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》培訓學習和教育的過程，變傳統(tǒng)的事后劣質(zhì)服務(wù)質(zhì)量處罰管理，為預(yù)防服務(wù)質(zhì)量管理。 “質(zhì)檢獎罰紀律規(guī)章條例”一旦制定實施，從飯店總經(jīng)理到普通員工都必須無條件遵照執(zhí)行，在質(zhì)檢紀律情面做到人人平等、不留情面、不流形式、不打折扣，該獎則獎、該罰則罰。并使之成為飯店質(zhì)量管理，保障服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良的一張電網(wǎng)，誰觸犯了它，它就要“電”（處罰）誰。外資飯店之所以管理的好，就在于他們有嚴肅認真的質(zhì)檢管理體系，在獎罰上是嚴謹而公平的，不留半點情面，沒有絲毫的馬虎。國內(nèi)許多飯店，之所以質(zhì)檢工作力度不大，最主要的因素是“人情大于法治，批評教育替代經(jīng)濟處罰，制度執(zhí)行只觸及表皮，而不能觸及靈魂深處”。
七、有創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)與管理的全員意識 服務(wù)質(zhì)量是飯店生存發(fā)展的前提，優(yōu)質(zhì)化是保障服務(wù)工作標準化、快捷化、個性化、超值化的基本條件，服務(wù)質(zhì)量管理已成為當今飯店管理的一門藝術(shù)。在現(xiàn)代飯店經(jīng)營過程中，有許多飯店往往偏重于公關(guān)營銷，市場客源拓展。但往往忽略了飯店內(nèi)部服務(wù)質(zhì)量管理的精細與創(chuàng)新。營銷部花了大量的時間、精力、宣傳費用，好不容易把客人吸引到飯店，但由于飯店在服務(wù)管理中，沒做到共性優(yōu)質(zhì)服務(wù)與個性優(yōu)質(zhì)服務(wù)的雙管齊下，使部分客人感到不滿意。形成了100-1=0的服務(wù)結(jié)果，在外拉回的客人，卻被飯店中的個別低劣服務(wù)趕走了，這種不合格的服務(wù)產(chǎn)品一旦成為事實，對飯店產(chǎn)生的不良影響是十分大的，在外拉的客戶越多，對飯店產(chǎn)生的不良影響面就越大。 所以，在飯店服務(wù)質(zhì)量管理中，我們一定要堅持每一位服務(wù)員，管理人員給客人提供的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)而滿意的，服務(wù)是精細而個性化。使客人真正感到飯店服務(wù)產(chǎn)品的優(yōu)良與標準，一切是令人滿意的、舒適的、高效的。只有樹立創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)的全員行為意識，在整個飯店中才能真正營造出一種，人人以賓客滿意為中心，以賓客需要為中心，以提高服務(wù)質(zhì)量為工作根本出發(fā)點的意識行為。飯店的服務(wù)質(zhì)量，管理水平才能更上一層樓，并把創(chuàng)造服務(wù)精品，精心為賓客服務(wù)變成每一位員工的自覺行為。 總之，以上為建立飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系幾點不成熟的看法。

如何有效建立飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系？

只有全員高度樹立了服從質(zhì)量管理的思想，飯iso認證公司的各項服務(wù)質(zhì)量管理工作，檢查考評制度才能落實到位，才能保證飯iso認證公司整個質(zhì)量管理體系的良好運行。特別是中層管理人員決不能有，質(zhì)檢部發(fā)現(xiàn)本部門存在的各種服務(wù)質(zhì)量問題，認為是給本部門挑毛病或過意不去的思想。??而應(yīng)該看成，質(zhì)檢部是在幫我們部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了自己已沒發(fā)現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量問題，是在幫助本部門完善工作，提高管理水平。?? 同時，飯iso認證公司是半軍事化管理的企業(yè)，質(zhì)檢部和飯iso認證公司領(lǐng)導發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生、服務(wù)、信息溝通、部門協(xié)調(diào)、硬件維修等方面影響飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的問題，各部門工作人員都必須無條件的對部門存在的服務(wù)質(zhì)量問題加以改進、完善和提高。??只有在層層管理、逐級負責、垂直領(lǐng)導的過程中，樹立全員高度服從質(zhì)量管理的思想觀念，飯iso認證公司管理水準，服務(wù)質(zhì)量才能提高。??反之，若有令不止、政令不暢、落實不力，都會影響到飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和對中證集團iso認證務(wù)工作滿意率達到95%以上。??
五、有日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系 飯iso認證公司在制定了嚴密而嚴肅的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度之后，還應(yīng)建立起一套、全方位、立體化的服務(wù)質(zhì)量檢查督導系統(tǒng)，建立和完善日檢、周檢、月檢的質(zhì)量檢查管理體系。????以保證服務(wù)質(zhì)量管理工作的貫徹執(zhí)行，以實施飯iso認證公司全面服務(wù)質(zhì)量管理。飯iso認證公司每日的檢查工作由質(zhì)檢部工作人員進行例檢。周檢工作由質(zhì)檢部經(jīng)理牽頭，帶領(lǐng)各部門主管、領(lǐng)班（各一名）進行檢查。??月檢工作在每月底的最后一周，由質(zhì)檢部、總經(jīng)辦牽頭由總經(jīng)理（或常務(wù)副總）帶領(lǐng)各部門經(jīng)理，對飯iso認證公司各部門，各崗位進行全方位的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生保潔、設(shè)備養(yǎng)護、節(jié)能降耗、安全防火、服務(wù)人員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、外語水準等工作，實施全面督導檢查。???? 另外，在進行日常三級質(zhì)檢督導工作的同時，還可以聘請業(yè)內(nèi)同行，旅游局星評員、飯iso認證公司常住客對飯iso認證公司的服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量等進行明查，抽查、探訪和暗訪。廣泛收集各方面意見，以改進和提高飯iso認證公司的整體服務(wù)質(zhì)量管理水平。?? 成都西藏飯iso認證公司在實施全面服務(wù)質(zhì)量管理時，就采取了以上措施。同時每月總公司還派酒iso認證公司管理部的工作人員下到飯iso認證公司、用單位旅游局頒布的星評標準，對飯iso認證公司各部、各崗進行服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、設(shè)備維護等工作，進行嚴格檢查評分，并廣泛收集賓客意見。????對服務(wù)過程中，質(zhì)量管理過程中存在的問題，及時糾正，及時整改，保障了飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量工作的不斷提高和進步。使飯iso認證公司在服務(wù)質(zhì)量管理和經(jīng)濟效益上，都獲得了較好的收益。
六、有獎罰嚴明的質(zhì)檢紀律條例 飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量控制，一靠預(yù)防，防患于未然，杜絕發(fā)生質(zhì)量事故。??二靠檢查督導控制，實行日檢、周檢、月檢。??三靠與經(jīng)濟利益掛鉤，獎罰嚴明。 大家知道在飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理控制中，最難做的工作就是第三道程序，“處罰”問題，因為一旦觸及經(jīng)濟利益，不要說服務(wù)人員，許多部門經(jīng)理都會表現(xiàn)出不接受，不情愿，不執(zhí)行的情況。??所以飯iso認證公司在制定《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》時，一定要總經(jīng)理親自掛帥，統(tǒng)一布署，全員參加，各部門建立質(zhì)檢獎罰條例起草小組，讓飯iso認證公司全體人員共同參與制定。??起草制定的過程，也是對全體員工進行《服務(wù)質(zhì)量獎罰條例》培訓學習和教育的過程，變傳統(tǒng)的事后劣質(zhì)服務(wù)質(zhì)量處罰管理，為預(yù)防服務(wù)質(zhì)量管理。?? “質(zhì)檢獎罰紀律規(guī)章條例”一旦制定實施，從飯iso認證公司總經(jīng)理到普通員工都必須無條件遵照執(zhí)行，在質(zhì)檢紀律情面做到人人平等、不留情面、不流形式、不打折扣，該獎則獎、該罰則罰。??并使之成為飯iso認證公司質(zhì)量管理，保障服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良的一張電網(wǎng)，誰觸犯了它，它就要“電”（處罰）誰。??外資飯iso認證公司之所以管理的好，就在于他們有嚴肅認真的質(zhì)檢管理體系，在獎罰上是嚴謹而公平的，不留半點情面，沒有絲毫的馬虎。國內(nèi)許多飯iso認證公司，之所以質(zhì)檢工作力度不大，最主要的因素是“人情大于法治，批評教育替代經(jīng)濟處罰，制度執(zhí)行只觸及表皮，而不能觸及靈魂深處”。????
七、有創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)與管理的全員意識 服務(wù)質(zhì)量是飯iso認證公司生存發(fā)展的前提，優(yōu)質(zhì)化是保障服務(wù)工作標準化、快捷化、個性化、超值化的基本條件，服務(wù)質(zhì)量管理已成為當今飯iso認證公司管理的一門藝術(shù)。??在現(xiàn)代飯iso認證公司經(jīng)營過程中，有許多飯iso認證公司往往偏重于公關(guān)營銷，市場客源拓展。但往往忽略了飯iso認證公司內(nèi)部服務(wù)質(zhì)量管理的精細與創(chuàng)新。??營銷部花了大量的時間、精力、宣傳費用，好不容易把客人吸引到飯iso認證公司，但由于飯iso認證公司在服務(wù)管理中，沒做到共性優(yōu)質(zhì)服務(wù)與個性優(yōu)質(zhì)服務(wù)的雙管齊下，使部分客人感到不滿意。??形成了100-1=0的服務(wù)結(jié)果，在外拉回的客人，卻被飯iso認證公司中的個別低劣服務(wù)趕走了，這種不合格的服務(wù)iso三體系認證一旦成為事實，對飯iso認證公司產(chǎn)生的不良影響是十分大的，在外拉的客戶越多，對飯iso認證公司產(chǎn)生的不良影響面就越大。???? 所以，在飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理中，我們一定要堅持每一位服務(wù)員，管理人員給客人提供的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)而滿意的，服務(wù)是精細而個性化。使客人真正感到飯iso認證公司服務(wù)iso三體系認證的優(yōu)良與標準，一切是令人滿意的、舒適的、高效的。??只有樹立創(chuàng)造服務(wù)精品，進行精細化服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)的全員行為意識，在整個飯iso認證公司中才能真正營造出一種，人人以賓客滿意為中心，以賓客需要為中心，以提高服務(wù)質(zhì)量為工作根本出發(fā)點的意識行為。??飯iso認證公司的服務(wù)質(zhì)量，管理水平才能更上一層樓，并把創(chuàng)造服務(wù)精品，精心為賓中證集團iso認證務(wù)變成每一位員工的自覺行為。?? 總之，以上為建立飯iso認證公司服務(wù)質(zhì)量管理體系幾點不成熟的看法。