ISO22000與HACCP是什么關系？

ISO22000不同于HACCP的特點
1、標準適用范圍更廣ISO22000標準與HACCP相比，突出了體系管理理念，將組織、資源、過程和程序融合到體系之中，使體系結構與ISO9001標準結構完全一致，強調標準既可單獨使用，也可以和ISO9001質量管理體系標準整合使用，充分考慮了兩者兼容性。????ISO22000標準適用范圍為食品鏈中所有類型的組織，比原有的HACCP體系范圍要廣。
2、強調了溝通的作用溝通是食品安全管理體系的重要原則。顧客要求、食品監督管理機構要求、法律法規要求、以及一些新的危害產生的信息，須通過外部溝通獲得，以獲得充分的食品安全相關信息。????通過內部溝通可以獲得體系是否需要更新和改進的信息。
3、體現了對遵守食品法律法規的要求ISO22000標準不僅在引言中指出"本標準要求組織通過食品安全管理體系以滿足與食品安全相關的法律法規要求"，而且標準的多個條款都要求與食品法律法規相結合，充分體現了遵守法律法規是建立食品安全管理體系前提之一。????
4、提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP計劃的重要性"前提方案"是整個食品供應鏈中為保持衛生環境所必需的基本條件和活動，它等同于食品企業良好操作規范。操作性前提方案是為減少食品安全危害在iso三體系認證或iso三體系認證加工環境中引入、污染或擴散的可能性，通過危害分析確定的基本前提方案。????HACCP也是通過危害分析確定的，只不過它是運用關鍵控制點通過關鍵限值來控制危害的控制措施。兩者區別在于控制方式、方法或控制的側重點不同，但目的都是為防止、消除食品安全危害或將食品安全危害降低到可接受水平的行動或活動。??
5、強調了"確認"和"驗證"的重要性"確認"是獲取證據以證實由HACCP計劃和操作性前提方案安排的控制措施有效。??ISO22000標準在多處明示和隱含了"確認"要求或理念。??"驗證"是通過提供客觀證據對規定要求已得到滿足的認定。目的是證實體系和控制措施的有效性。ISO22000標準要求對前提方案、操作性前提方案、HACCP計劃及控制措施組合、潛在不安全iso三體系認證處置、應急準備和響應、撤回等都要進行驗證。????
6、增加了"應急準備和響應"規定ISO22000標準要求較高管理者應關注有關影響食品安全的潛在緊急情況和事故，要求組織應識別潛在事故(件)和緊急情況，組織應策劃應急準備和響應措施，并保證實施這些措施所需要的資源和程序。??
7、建立可追溯性系統和對不安全iso三體系認證實施撤回機制ISO22000標準提出了對不安全iso三體系認證采取撤回要求，充分體現了現代食品安全的管理理念。??要求組織建立從原料供方到直接分銷商的可追溯性系統，確保交付后的不安全終iso三體系認證，利用可追溯性系統，能夠及時、完全地撤回，盡可能降低和消除不安全iso三體系認證對消費者的傷害。

HACCP包含于ISO22000

HACCP包含于ISO22000

iso22000與haccp的區別？

盡管ISO22000將是一個自愿性標準，但由于該標準是對各國現行的食品安全管理標準和法規的整合，是一個統一的國際標準，因此專家預計，該標準一旦出臺，即會為越來越多的單位和食品供應鏈上的企業所接受和采用，所以采用ISO 22000國際標準也將會是我國食品企業與國際接軌的一個標志。ISO22000是一個可用于審核的標準，因此官方驗證可考慮采用委托第二方審核和確認第三方認證咨詢證書的形式進行。對于那些企業信譽度較高的食品企業，也可以采用企業通過內部審核后“自我聲明”的形式證明其建立和實施了食品安全管理體系。 傳統的食品安全控制流程一般建立在“集中”視察、最終iso三體系認證的測試等方面，通過“望、聞、切”的方法去尋找潛在的危害，而不是采取預防的方式，因此存在一定的局限性。 而在HACCP管理體系原則指導下，食品安全被融入到iso認證的過程中，而不是傳統意義上的最終iso三體系認證檢測。因而，HACCP體系能提供一種能起到預防作用的體系，并且更能經濟地保障食品的安全。企業獲得第三方食品安全管理體系認證咨詢(HACCP)，確實是希望能將規范化管理導入企業管理之中，通過認證咨詢的形式，對消費者進行承諾。建議為了使您的食品安全體系更可靠，并用第三方認證咨詢的方式驗證您體系的有效性，早日獲得認證咨詢不失為明智之舉。

iso22000特點：
一、食品安全管理范圍延伸 至整個食品鏈 對于生產、制造、處理或供應食品的所 有組織，食品安全的要求是首要的。
二、 管理領域先進理念與haccp 原理的有效融合 過程方式、系統管理及持續改進是現 代管理領域先進理念的核心內容。
三、強調交互式溝通的重要性 iso 22000（dis）標準在“引言”中指 出，相互溝通是食品安全管理體系的關鍵 要素。 haccp是對可能發生在食品加工環節中的危害進行評估，進而采取控制的一種預防性的食品安全控制體系。有別于傳統的質量控制方法； haccp是對原料、各生產工序中影響iso三體系認證安全的各種因素進行分析，確定加工過程中的關鍵環節，建立并完善監控程序和監控標準，采取有效的糾正措施，將危害預防、消除或降低到消費者可接受水平，以確保食品加工者能為消費者提供更安全的食品。 haccp表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產過程中可能發生的環節并采取適當的控制措施防止危害的發生。通過對加工過程的每一步進行監視和控制，從而降低危害發生的概率。

ISO22000與HACCP有何區別？

ISO22000與HACCP的區別：
1、定義不同 ISO22000是一個關于食品安全管理體系的國際標準，它可以指導食品鏈中的各類組織，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP為原理的食品安全管理體系。 HACCP是由CAC（食品法典委員會，隸屬FAO和WHO）于1997年，在更新《食品衛生通則》CAC/RCP1-1996，Rev.的附錄時將《危害分析和關鍵控制點?(HACCP)體系及其應用準則》作為建立食品安全管理體系的原則。
2、認證咨詢范圍 食品安全管理體力FSMS認證咨詢所依據的標準為ISO22000:2005，以及各類iso三體系認證的專項技術規范，目前專項技術規范共有29個。沒有專項技術規范的iso三體系認證不能

1、適用范圍不同 ISO22000比GB/T27341的使用范圍更廣，ISO22000:2005《食品安全管理體系-食品鏈中各類組織的要求》，適合于食品鏈中的各類組織，包括直接介入食品鏈中的組織。 包括但不限于飼料加工者、收獲者、農作物種植者、輔料生產者、視頻生產者、零售商、視頻服務商、配餐服務組織，提供清潔和消毒服務、運輸、儲存和分銷服務的組織。 也包括其它間接介入食品鏈的組織，包括但不限于設備、清潔劑、包裝材料以及其它與視頻接觸材料的供應商。GB/T27341-2009《危害分析與關鍵控制點體系視頻生產企業通用要求》，適合于食品生產（包括配餐）企業。
2、認證咨詢范圍不同 食品安全管理體力FS

區別：
1、標準適用范圍 ISO22000標準與HACCP相比，突出了體系管理理念，將組織、資源、過程和程序融合到體系之中，使iso22000體系結構與 ISO9001標準結構完全一致，強調標準既可單獨使用 可以和ISO9001質量管理體系標準整合使用，充分考慮了兩者兼容性。ISO22000標準適用范圍為食品鏈中所有類型的組織，比原有的HACCP體系范圍要廣。
2、跟蹤監督的模式 ISO22000的跟蹤監督方式，主要是監督審核，以及獲證企業的信息通報。HACCP的跟蹤監督方式，除了上述方式，還包括：跟蹤調查。所謂跟蹤調查方式，是指認證咨詢機構應在風險分析的基礎上，策劃采用不通知現場審核、生產現場產

HACCP體系與ISO22000標準之間的關系？

HACCP是ISO22000里面的核心，HACCP原本是獨立的體系，但是由于發展的需要HACCP注重的硬件體系已經跟不上發展了，所以出現了ISO22000管理體系融合了HACCP與軟件管理，硬件與軟件的融合

現在講，haccp是一個原理，就是逐步分析確定最需要控制的，可能進入iso三體系認證食品安全的危害，怎么控制的一種分析方法 ISO22000是現在認證咨詢的依據，是一套管理體系，haccp是他的核心內容，是一個全局性的要求

其實HACCP就是22000，以前都說HACCP，現在都叫22000了。不同之處在于審核依據不同。

請問食品HACCP與ISO22000的區別是什么？

食品HACCP是確保食品安全基礎，其作用是防止食品生產過程中有害物質的產生。ISO22000是食品安全管理體系對食物鏈中任何組織的要求，食品加工規程和法規要求。

食品HACCP是確保食品安全基礎，其作用是防止食品生產過程中有害物質的產生。ISO22000是食品安全管理體系對食物鏈中任何組織的要求，食品加工規程和法規要求。