食品廠sc認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),食品廠sc認(rèn)證

中服質(zhì)量認(rèn)證 2023-04-15 22:50
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食品廠廠房SC認(rèn)證要求是什么?

根據(jù)2020班《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定,申請食品生產(chǎn)許可證,需要滿足下列要求:(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施;(三)有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;拓展閱讀:食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),食品生產(chǎn)者iso認(rèn)證流程建議、現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化,需要申報食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出申報申請。食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場所遷址的,應(yīng)當(dāng)重新申請食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項發(fā)生變化的,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門報告。食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)條件發(fā)生變化,不再符合食品生產(chǎn)要求,需要重新辦理咨詢許可手續(xù)的,應(yīng)當(dāng)依法辦理咨詢。參考資料:

(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。


1、企業(yè)決定申請食品生產(chǎn)許可證(SC)無論在哪個省份,都必須有企業(yè)自己的生產(chǎn)場所,無論企業(yè)自己新建或者租賃。
2、廠房選址:廠區(qū)不應(yīng)選擇對食品有顯著污染的區(qū)域易產(chǎn)生粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源如垃圾堆、重金屬冶煉廠旁邊。
3、廠房布局:廠房內(nèi)車間布局應(yīng)合理,具備所申證iso三體系認(rèn)證應(yīng)有的相關(guān)功能間,如原輔料間、生產(chǎn)加工車間、內(nèi)包材消毒間(柜)、內(nèi)外包裝間、成品庫、更衣洗手間、化驗室;某些iso三體系認(rèn)證還需要iso認(rèn)證準(zhǔn)清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū),廠房布局避免人流物流交叉污染。
4、廠房面積:每個地方廠房面積要求不一,如北京市對于廠房大小的硬性要求是使用面積不低于475平米。如重慶河北等某些省份未對車間面積做明確規(guī)定。擴(kuò)展資料:食品生產(chǎn)許可證(SC)認(rèn)證咨詢iso三體系認(rèn)證資料及資質(zhì):(1)質(zhì)量手冊質(zhì)量手冊中必須有進(jìn)貨查驗記錄管理制度、生產(chǎn)過程控制管理制度、出廠檢驗記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度。(2)其他資料作業(yè)iso三體系認(rèn)證匯編、實驗室管理手冊、各部門記錄資料、iso三體系認(rèn)證外檢報告、設(shè)備檢定報告、供應(yīng)商資質(zhì)(、食品生產(chǎn)許可證、出廠檢驗報告、外檢報告)、健康證、廠區(qū)周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖等。參考資料來源:參考資料來源:參考資料來源:


罐頭食品廠ISO22000程序文件匯編?

NO.|iso三體系認(rèn)證iso認(rèn)證流程建議|iso三體系認(rèn)證編號|版本|編制/修訂|審核|批準(zhǔn)|發(fā)行日期|1|管理評審程序|DXC-01|B0|2|質(zhì)量計劃程序|DXC-02|B0|3|合同評審程序|DXC-03|B0|4|iso三體系認(rèn)證和資料控制程序|DXC-04|B0|5|采購控制程序|DXC-05|B0|6|分供方評價程序|DXC-06|B0|7|顧客提供的iso三體系認(rèn)證控制程序|DXC-07|B0|8|iso三體系認(rèn)證標(biāo)識和可追溯性程序|DXC-08|B0|9|生產(chǎn)計劃和工序控制程序|DXC-09|B0|10|設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)程序|DXC-10|B0|11|衛(wèi)生管理程序|DXC-11|B0|12|檢驗和試驗控制程序|DXC-12|B0|13|檢驗、測量和試驗設(shè)備控制程序|DXC-13|B0|14|檢驗和試驗狀態(tài)程序|DXC-14|B0|15|不合格品控制程序|DXC-15|B0|16|糾正和預(yù)防措施程序|DXC-16|B0|17|搬運(yùn)程序|DXC-17|B0|18|貯存和防護(hù)程序|DXC-18|B0|19|包裝程序|DXC-19|B0|20|交付程序|DXC-20|B0|21|質(zhì)量記錄控制程序|DXC-21|B0|22|內(nèi)部質(zhì)量審核程序|DXC-22|B0|23|培訓(xùn)程序|DXC-23|B0|24|服務(wù)程序|DXC-24|B0|25|統(tǒng)計技術(shù)程序|DXC-25|B0|26|驗證控制程序|DXC-26|B0|27|應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)控制程序|DXC-27|B0|28|溝通控制程序|DXC-28|B0|29|碎玻璃處理程序|DXC-29|B0|30|木制品控制程序|DXC-30|B0|31|過敏源控制程序|DXC-31|B0|32|轉(zhuǎn)基因控制程序|DXC-31|B0|33|撤回控制程序|DXC-33|B0|c(diǎn).6
5.
2.1
1.
5.
3.2QB
4.5—2
5.
3.2固定資產(chǎn)采購由總經(jīng)理組織有


食品廠iso9001認(rèn)證哪家機(jī)構(gòu)快多少錢?

食品廠應(yīng)該做的是ISO22000,食品質(zhì)量管理體系。做iso9001價值不大

最快的也需要15周,那些小機(jī)構(gòu)都能 滿足,下面評論告訴你 再看看別人怎么說的。


質(zhì)量管理體系手冊-食品廠適用?

XXXXXX食品加工廠依據(jù)《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入審查通則2010》《豆制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》編寫TTX/QS -2010食品質(zhì)量安全管理手冊版本:第A版持有者:分發(fā)號:受控狀態(tài):編制:審核:批準(zhǔn):2010-09-01發(fā)布2010-09-01實施xxxx豆業(yè)加工廠發(fā)布章節(jié)|標(biāo)題|更改狀態(tài)|對應(yīng)QS審核細(xì)則條款|頁碼|1|頒布令|0P2|2|質(zhì)量負(fù)責(zé)人任命書|0
1.1|P3|3|質(zhì)量安全組織機(jī)構(gòu)圖|0
1.1|P4|4|質(zhì)量目標(biāo)及質(zhì)量目標(biāo)分解|0
1.2|P5|5|崗位職責(zé)|0
1.3|P6~ P7|6|糾正和預(yù)防措施管理制度|0
1.3|P8~ P9|7|生產(chǎn)場所(工作環(huán)境控制程序)|0
2.1~
2.2|P10~ P11|8|食品質(zhì)量安全管理制度|0
2.1|P12~ P13|9|倉庫管理制度|0
2.3|P14~ P15|10|生產(chǎn)設(shè)備管理制度|0
3.1|P16~ P17|11|人員管理制度|0
3.2|P18~ P19|12|技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)|0
3.3|P20|13|工藝流程圖|0
3.4|P21|14|iso三體系認(rèn)證管理制度|0
3.5|P22~ P24|15|原輔材料進(jìn)貨查驗記錄制度|0
4.1~
4.2|P25~ P26|16|生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及考核細(xì)則|0
5.1|P27~ P28|17|關(guān)鍵控制點(diǎn)管理制度|0
5.2|P29|18|iso三體系認(rèn)證防護(hù)工作程序|0
5.3|P30~ P31|19|檢驗設(shè)備管理制度|0
6.1|P32~ P33|20|檢驗人員任命書|0
6.1|P34|21|化驗室管理制度|0
6.2|P35~ P36|22|食品出廠檢驗記錄制度|0
6.2|P37~ P38|23|不合格品管理制度|0


sc認(rèn)證怎么辦理?

您好,申請SC認(rèn)證需具備這些條件:
1.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
2.食品生產(chǎn)許可申請書

法律分析:食品生產(chǎn)許可證sc認(rèn)證需要用原有的“QS”證更換“SC”證,按照許可的法定條件、標(biāo)準(zhǔn),查驗申請材料是否齊全、符合法定形式,申請事項是否屬于行政主體的職權(quán)范圍,許可申請是否在法律、法規(guī)規(guī)定的期限內(nèi)提出,申請人是否具有申請資格,決定是否受理。縣局行政審批中心對材料予以審核,編制食品生產(chǎn)許可證編號,制作擬發(fā)證食品生產(chǎn)許可證企業(yè)名單匯總表,簽署審核意見,報分管局領(lǐng)導(dǎo)審批。法律依據(jù):《中華人民共和國刑法》 第一百四十三條 生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的,處三年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,處三年以上七年以下有期徒刑,并處罰金;后果特別嚴(yán)重的,處七年以上有期徒刑或者無期徒刑,并處罰金或者沒收財產(chǎn)。

法律分析:按照許可的法定條件、標(biāo)準(zhǔn),查驗申請材料是否齊全、符合法定形式,申請事項是否屬于行政主體的職權(quán)范圍,許可申請是否在法律、法規(guī)規(guī)定的期限內(nèi)提出,申請人是否具有申請資格,決定是否受理。按照《行政許可法》第三十二條的規(guī)定作出處理:
1、申請事項依法不需要取得行政許可的,應(yīng)當(dāng)即時告知申請人不受理。
2、申請事項依法不屬于本行政機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的,應(yīng)當(dāng)即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請。
3、申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的,應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正。
4、申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或在5日內(nèi)開具加蓋專用印章的《補(bǔ)正材料通知書》,一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容,逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
5、申請事項屬于本行政機(jī)關(guān)職權(quán)范圍,申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照本行政機(jī)關(guān)的要求提交全部補(bǔ)正申請材料的,應(yīng)當(dāng)受理行政許可申請;出具加蓋縣局專用印章和注明日期的《行政許可受理通知書》,送達(dá)申請人;做好受理登記,將申請材。
6、不符合受理條件的,制作加蓋縣局專用印章的《行政許可不予受理通知書》送達(dá)申請人。法律依據(jù):《中華人民共和國行政許可法》 第三十二條 行政機(jī)關(guān)對申請人提出的行政許可申請,應(yīng)當(dāng)根據(jù)下列情況分別作出處理:(一)申請事項依法不需要取得行政許可的,應(yīng)當(dāng)即時告知申請人不受理;(二)申請事項依法不屬于本行政機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的,應(yīng)當(dāng)即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請;(三)申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的,應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正;(四)申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在五日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容,逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理;(五)申請事項屬于本行政機(jī)關(guān)職權(quán)范圍,申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照本行政機(jī)關(guān)的要求提交全部補(bǔ)正申請材料的,應(yīng)當(dāng)受理行政許可申請。行政機(jī)關(guān)受理或者不予受理行政許可申請,應(yīng)當(dāng)出具加蓋本行政機(jī)關(guān)專用印章和注明日期的書面憑證。


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