簡述星鵬如何貫徹TS16949質(zhì)量管理體系？

依標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合公司實(shí)際建立公司iso三體系認(rèn)證化的管理體系，組織全體員工學(xué)習(xí)iso三體系認(rèn)證化的管理體系，并要求體系涉及到的員工根據(jù)所建立的體系開展相關(guān)工作，并做好日常工作中的記錄。在體系運(yùn)行過程中鼓勵(lì)員工對體系運(yùn)行中的不足提出改進(jìn)建議，不斷完善公司質(zhì)量管理體系。

簡述質(zhì)量管理體系認(rèn)證的實(shí)施程序？

1、企業(yè)原有質(zhì)量體系識別、診斷
2、任命管理者代表、組建ISO9000推行組織
3、制訂目標(biāo)及激勵(lì)措施；
4、各級人員接受必要的管理意識和質(zhì)量意識訓(xùn)練；
5、iso9001標(biāo)準(zhǔn)知識培訓(xùn)；
6、質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證編寫（立法)
7、質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證大面積宣傳、培訓(xùn)、發(fā)布、試運(yùn)行；
8、內(nèi)審員接受訓(xùn)練；
9、若干次內(nèi)部質(zhì)量體系審核；
10、在內(nèi)審基礎(chǔ)上的管理者評審；1
1、質(zhì)量管理體系完善和改進(jìn)；1
2、申請認(rèn)證咨詢簡單的總結(jié)就是建立質(zhì)量管理體系（1-6）、運(yùn)行質(zhì)量管理體系（7/8）、發(fā)現(xiàn)問題改進(jìn)質(zhì)量管理體系（9-11）、考核認(rèn)證咨詢（12）。

1、建立體系（手冊、程序iso三體系認(rèn)證、三層iso三體系認(rèn)證、表格）
2、運(yùn)行
3、選擇認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)
4、申請
5、認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)申報(bào)完成
6、文審
7、現(xiàn)場審核
8、評價(jià)
9、發(fā)證

質(zhì)量管理體系認(rèn)證咨詢的實(shí)施程序如公司人員有能力，可以自己做組成貫標(biāo)認(rèn)證咨詢小組2~3人。學(xué)習(xí)ISO9001標(biāo)準(zhǔn)，取得內(nèi)審員資格。按標(biāo)準(zhǔn)與自己公司實(shí)際內(nèi)外部環(huán)境，識別風(fēng)險(xiǎn)，并評估，采取應(yīng)對措施，就是預(yù)防措施，按標(biāo)準(zhǔn)與自己公司實(shí)際編寫質(zhì)量手冊、程序iso三體系認(rèn)證等（就是質(zhì)量管理制度，新標(biāo)準(zhǔn)對于iso三體系認(rèn)證沒有強(qiáng)制要求，只是在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定有那些需要有成文信息）；協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)確定質(zhì)量方針、目標(biāo)。然后正式頒布質(zhì)量方針、目標(biāo)、質(zhì)量手冊、程序iso三體系認(rèn)證等。以上部分如沒有能力做，可以請咨詢公司或?qū)＜覀€(gè)人幫助。找認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)簽認(rèn)證咨詢合同。認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)對你們的iso三體系認(rèn)證（手冊，程序iso三體系認(rèn)證等）審核按審核意見修改。運(yùn)行3個(gè)月組織內(nèi)審，再過1個(gè)月，組織管理評審。聯(lián)系認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)確定時(shí)間，派審核組進(jìn)行第一次現(xiàn)場審核對審核出問題，糾正認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)審核組第二次現(xiàn)場審核對審核不符合項(xiàng)，整改（糾正，并有糾正措施）如整改通過，則認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)發(fā)認(rèn)證咨詢證書。如請咨詢公司或?qū)＜?，則 內(nèi)審，管理評審等也會(huì)幫助進(jìn)行。

簡述以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式的主要過程？

1）以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式圖是以受審核方所確定的過程及其績效指標(biāo)為切入點(diǎn)，并以受審核方的績效表現(xiàn)為主要線索，同時(shí)基于審核員的判斷而適時(shí)調(diào)整審核的路徑以滿足審核的最終目標(biāo)，即審核始終處于一種動(dòng)態(tài)的判斷過程中，從qms的整體角度判斷過程活動(dòng)與標(biāo)準(zhǔn)的符合性，進(jìn)而提高審核的有效性；2）以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式圖是基于受審核方的實(shí)際業(yè)務(wù)流程iso認(rèn)證審核路徑，并關(guān)注每一個(gè)過程的顧客要求及該過程的有效性，這有利于發(fā)現(xiàn)受審核方的qms與其實(shí)際運(yùn)行是否存在不一致的問題，從而確保受審核方的qms的建立、運(yùn)行和改進(jìn)與受審核方的質(zhì)量績效緊密結(jié)合；3）以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式圖關(guān)注質(zhì)量目標(biāo)的系統(tǒng)性及其與過程系統(tǒng)性的關(guān)系，打破部門/職能單元間的隔閡，不僅關(guān)注每個(gè)職能單元“份內(nèi)”職能的執(zhí)行情況，更關(guān)心過程間的接口，這有利于發(fā)現(xiàn)是否存在部門目標(biāo)與過程目標(biāo)不一致的問題，即系統(tǒng)與子系統(tǒng)目標(biāo)不協(xié)調(diào)的問題；4）以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式圖比較容易發(fā)現(xiàn)過程接口和部門接口間的缺陷和系統(tǒng)性問題，這有利于受審核方識別不增值的過程以及待改進(jìn)的過程和查找qms存在問題的原因，從而通過審核達(dá)到qms過程優(yōu)化的目的；5）審核員是圍繞與過程相關(guān)的活動(dòng)提問，而不是按照標(biāo)準(zhǔn)條款提問，使得審核方法容易為受審核方所理解；6）專業(yè)審核員的專業(yè)優(yōu)勢可以得到充分地發(fā)揮，有利于提高審核的深度和增值作用。

管理職責(zé)、資源提供、iso三體系認(rèn)證實(shí)現(xiàn)及測量、分析、改進(jìn)。也就是ISO9001：2008中的
5、
6、
7、8章

1） 以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式圖是以受審核方所確定的過程及其績效指標(biāo)為切入點(diǎn)，并以受審核方的績效表現(xiàn)為主要線索，同時(shí)基于審核員的判斷而適時(shí)調(diào)整審核的路徑以滿足審核的最終目標(biāo)，即審核始終處于一種動(dòng)態(tài)的判斷過程中，從qms 的整體角度判斷過程活動(dòng)與標(biāo)準(zhǔn)的符合性，進(jìn)而提高審核的有效性； 2） 以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式圖是基于受審核方的實(shí)際業(yè)務(wù)流程iso認(rèn)證審核路徑，并關(guān)注每一個(gè)過程的顧客要求及該過程的有效性，這有利于發(fā)現(xiàn)受審核方的qms 與其實(shí)際運(yùn)行是否存在不一致的問題，從而確保受審核方的qms 的建立、運(yùn)行和改進(jìn)與受審核方的質(zhì)量績效緊密結(jié)合； 3）以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式圖關(guān)注質(zhì)量目標(biāo)的系統(tǒng)性及其與過程系統(tǒng)性的關(guān)系，打破部門/職能單元間的隔閡，不僅關(guān)注每個(gè)職能單元“份內(nèi)”職能的執(zhí)行情況，更關(guān)心過程間的接口，這有利于發(fā)現(xiàn)是否存在部門目標(biāo)與過程目標(biāo)不一致的問題，即系統(tǒng)與子系統(tǒng)目標(biāo)不協(xié)調(diào)的問題； 4） 以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式圖比較容易發(fā)現(xiàn)過程接口和部門接口間的缺陷和系統(tǒng)性問題，這有利于受審核方識別不增值的過程以及待改進(jìn)的過程和查找qms 存在問題的原因，從而通過審核達(dá)到qms 過程優(yōu)化的目的； 5） 審核員是圍繞與過程相關(guān)的活動(dòng)提問，而不是按照標(biāo)準(zhǔn)條款提問，使得審核方法容易為受審核方所理解； 6） 專業(yè)審核員的專業(yè)優(yōu)勢可以得到充分地發(fā)揮，有利于提高審核的深度和增值作用。

簡述食品質(zhì)量安全管理體系？

食品安全管理體系是指與食品鏈相關(guān)的組織(包括生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售的企業(yè)和團(tuán)體)以GMP和SSOP為基礎(chǔ)，以國際食品法典委員會(huì)CAC《HACCP體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》(即食品安全控制體系)為核心，融入組織所需的管理要素，將消費(fèi)者食用安全為關(guān)注焦點(diǎn)的管理體制和行為。食品質(zhì)量安全管理體系特點(diǎn)如下：(1)食品安全管理體系是一個(gè)基于科招投標(biāo)資質(zhì)析而建立的體系，需要強(qiáng)有力的技術(shù)支持，當(dāng)然也可以尋找外援，吸收和利用他人的科學(xué)研究成果，但最重要的還是企業(yè)根據(jù)自身情況所做的實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)分析。(2)食品安全管理體系是一個(gè)應(yīng)該認(rèn)認(rèn)真真進(jìn)行實(shí)踐—認(rèn)識—再實(shí)踐—再認(rèn)識的過程。企業(yè)在制定食品安全管理體系后，要積極推行，認(rèn)真實(shí)施，不斷對其有效性進(jìn)行驗(yàn)證，在實(shí)踐中加以完善和提高。(3)食品安全管理體系是根據(jù)不同食品加工過程來確定的，要反映出某一種食品從原材料到成品、從加工場到加工設(shè)施、從加工人員到消費(fèi)者方式等各方面的特性，其原則是具體問題具體分析，實(shí)事求是。(4)食品安全管理體系不是一個(gè)孤立的體系，而是建立在企業(yè)良好的食品衛(wèi)生管理傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上的管理體系。如GMP、SSOP、職工培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、iso三體系認(rèn)證標(biāo)識、批次管理等都是食品安全管理體系實(shí)施的基礎(chǔ)。如果企業(yè)的衛(wèi)生條件很差，那么便不適合實(shí)施食品安全管理體系，而首先需要企業(yè)建立良好的衛(wèi)生管理規(guī)范。(5)食品安全管理體系是預(yù)防性的食品安全控制體系，要對所有潛在的生物的、物理的、化學(xué)的危害進(jìn)行分析，確定預(yù)防措施，防止危害發(fā)生。(6)食品安全管理體系不是一種僵硬的、一成不變的、理論教條的、一勞永逸的模式，而是與實(shí)際工作密切相關(guān)的發(fā)展變化的體系。(7)食品安全管理體系強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，在對所有潛在的、生物的、物理的、化學(xué)的危害進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上來確定哪些是顯著危害，找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，在食品生產(chǎn)中將精力集中在解決關(guān)鍵問題上，而不是面面俱到。(8)食品安全管理體系并不是沒有風(fēng)險(xiǎn)，只是能夠減少或者降低食品安全中的風(fēng)險(xiǎn)。作為企業(yè)，光有食品安全管理體系是不夠的，還要有具備相關(guān)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生管理等手段來配合共同控制食品生產(chǎn)安全。

食品安全管理體系是指與食品鏈相關(guān)的組織(包括生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售的企業(yè)和團(tuán)體)以GMP和SSOP為基礎(chǔ)，以國際食品法典委員會(huì)CAC《HACCP體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》(即食品安全控制體系)為核心，融入組織所需的管理要素，將消費(fèi)者食用安全為關(guān)注焦點(diǎn)的管理體制和行為。 食品質(zhì)量安全管理體系特點(diǎn)如下： (1)食品安全管理體系是一個(gè)基于科招投標(biāo)資質(zhì)析而建立的體系，需要強(qiáng)有力的技術(shù)支持，當(dāng)然也可以尋找外援，吸收和利用他人的科學(xué)研究成果，但最重要的還是企業(yè)根據(jù)自身情況所做的實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)分析。 (2)食品安全管理體系是一個(gè)應(yīng)該認(rèn)認(rèn)真真進(jìn)行實(shí)踐—認(rèn)識—再實(shí)踐—再認(rèn)識的過程。企業(yè)在制定食品安全管理體系后，要積極推行，認(rèn)真實(shí)施，不斷對其有效性進(jìn)行驗(yàn)證，在實(shí)踐中加以完善和提高。 (3)食品安全管理體系是根據(jù)不同食品加工過程來確定的，要反映出某一種食品從原材料到成品、從加工場到加工設(shè)施、從加工人員到消費(fèi)者方式等各方面的特性，其原則是具體問題具體分析，實(shí)事求是。 (4)食品安全管理體系不是一個(gè)孤立的體系，而是建立在企業(yè)良好的食品衛(wèi)生管理傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上的管理體系。如GMP、SSOP、職工培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、iso三體系認(rèn)證標(biāo)識、批次管理等都是食品安全管理體系實(shí)施的基礎(chǔ)。如果企業(yè)的衛(wèi)生條件很差，那么便不適合實(shí)施食品安全管理體系，而首先需要企業(yè)建立良好的衛(wèi)生管理規(guī)范。 (5)食品安全管理體系是預(yù)防性的食品安全控制體系，要對所有潛在的生物的、物理的、化學(xué)的危害進(jìn)行分析，確定預(yù)防措施，防止危害發(fā)生。 (6)食品安全管理體系不是一種僵硬的、一成不變的、理論教條的、一勞永逸的模式，而是與實(shí)際工作密切相關(guān)的發(fā)展變化的體系。 (7)食品安全管理體系強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，在對所有潛在的、生物的、物理的、化學(xué)的危害進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上來確定哪些是顯著危害，找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，在食品生產(chǎn)中將精力集中在解決關(guān)鍵問題上，而不是面面俱到。 (8)食品安全管理體系并不是沒有風(fēng)險(xiǎn)，只是能夠減少或者降低食品安全中的風(fēng)險(xiǎn)。作為企業(yè)，光有食品安全管理體系是不夠的，還要有具備相關(guān)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生管理等手段來配合共同控制食品生產(chǎn)安全。

太簡單了 質(zhì)量不好就會(huì)導(dǎo)致儀食品不安全 食品不安全就是食品質(zhì)量差的表現(xiàn)

簡述質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)？

質(zhì)量管理體系iso三體系認(rèn)證本身就是企業(yè)存在一個(gè)質(zhì)量管理體系的重要證據(jù)。無論進(jìn)行外部還是內(nèi)部的質(zhì)量體系審核活動(dòng)，在評價(jià)質(zhì)量管理體系是否符合所選體系的要求、是否有效、是否適宜時(shí)，都要把體系iso三體系認(rèn)證作為基本依據(jù)。
1.質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證是企業(yè)“通向質(zhì)量的交通路線圖)。
2.質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證給出了“最好的、最實(shí)際”的達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)的方法。
3.界定了職責(zé)和權(quán)限，處理好了接口，使質(zhì)量體系成為職責(zé)分明、協(xié)調(diào)一致的有機(jī)整體。
4.質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證是企業(yè)內(nèi)部的“法規(guī)”，通過認(rèn)真的執(zhí)行達(dá)到預(yù)期的目的。
5.質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證是審核的依據(jù)，具有證明質(zhì)量過程已經(jīng)被確定、程序已被認(rèn)可并已開始實(shí)施、程序處于持續(xù)改進(jìn)和控制之中的作用。
6.質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證是企業(yè)質(zhì)量改進(jìn)的保障。企業(yè)日常的質(zhì)量管理工作可以對照iso三體系認(rèn)證所確定的實(shí)施工作和評價(jià)業(yè)績展開，并增強(qiáng)了改進(jìn)含金量的測量結(jié)果的可比性和可信度。
7.質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證的建立實(shí)現(xiàn)了管理程序的iso三體系認(rèn)證化，尤其是當(dāng)把質(zhì)量改進(jìn)成果納入iso三體系認(rèn)證時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化的程序可使管理成果得到有效的鞏固。
8.質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證即為培訓(xùn)員工的教材。

ISO9000 質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語 管理

質(zhì)量管理體系的內(nèi)涵質(zhì)量管理體系應(yīng)具有符合性欲有效開展質(zhì)量管理，必須iso認(rèn)證、建立、實(shí)施和保持質(zhì)量管理體系。組織的較高管理者對依據(jù)iso9001國際標(biāo)準(zhǔn)iso認(rèn)證、建立、實(shí)施和保持質(zhì)量管理體系的決策負(fù)責(zé)，對建立合理的組織結(jié)構(gòu)和提供適宜的資源負(fù)責(zé)；管理者代表和質(zhì)量職能部門對形成文懺的促序的制定和實(shí)施、過程的建立和運(yùn)行負(fù)直接責(zé)任。質(zhì)量管理體系應(yīng)具有惟一性質(zhì)量管理體系的iso認(rèn)證和建立，應(yīng)結(jié)合組織的質(zhì)量目標(biāo)、iso三體系認(rèn)證類別、過程特點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，不同組織的質(zhì)量管理體系有不同的特點(diǎn)。質(zhì)量管理體系應(yīng)具有系統(tǒng)性質(zhì)量管理體系是相互關(guān)聯(lián)和作用的組合體，包括：①組織結(jié)構(gòu)——合理的組織機(jī)構(gòu)和明確的職責(zé)、權(quán)限及其協(xié)調(diào)的關(guān)系；②程序——規(guī)定到位的形成iso三體系認(rèn)證的程序和作業(yè)指導(dǎo)書，是過程運(yùn)行和進(jìn)行活動(dòng)的依據(jù)；③過程——質(zhì)量管理體系的有效實(shí)施，是通過其所需請過程的有效運(yùn)行來實(shí)現(xiàn)的；④資源——必需、充分且適宜的資源包括人員、資金、設(shè)施。設(shè)備、料件、能源、技術(shù)和方法。質(zhì)量管理體系應(yīng)具有全面有效性質(zhì)量管理體系的運(yùn)行應(yīng)是全面有效的，既能滿足組織內(nèi)部質(zhì)量管理的要求，又能滿足組織與顧客的合同要求，還能滿足第二方認(rèn)定、第三方認(rèn)證咨詢和申報(bào)的要求。質(zhì)量管理體系應(yīng)具有預(yù)防性質(zhì)量管理體系應(yīng)能采用適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施，有一定的防止重要質(zhì)量問題發(fā)生的能力。質(zhì)量管理體系應(yīng)具有動(dòng)態(tài)性較高管理者定期批準(zhǔn)進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核，定期進(jìn)行管理評審，以改進(jìn)質(zhì)量管理體系；還要支持質(zhì)量職能部門（含車間）采用糾正措施和預(yù)防措施改進(jìn)過程，從而完善體系。質(zhì)量管理體系應(yīng)持續(xù)受控質(zhì)量管理體系所需請過程及其活動(dòng)應(yīng)持續(xù)受控。質(zhì)量管理體系應(yīng)最佳化組織應(yīng)綜合考慮利益、成本和風(fēng)險(xiǎn)，通過質(zhì)量管理體系持續(xù)有效運(yùn)行使其最佳化。