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為什么要建立食品工業企業誠信管理體系

瀏覽次數：321 發布時間：2022-07-07 19:05:02

妮妮

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主要要從宏觀和微觀角度考慮這個問題， 首先說宏觀，食品產業是一個單位人民生存所必不可少的產業，能直接影響這個單位的民眾的健康情況，做好食品企業管理能有效地控制食品產業的iso三體系認證質量等重要環節，現在言之有效的是將食品企業和個人一樣，通過互聯網等有效手段進行信息采集、統計、計算，獲得相應的食品工業企業誠信分數，對一些分數不良企業的進行有效管理，節省時間、人工等成本，利于單位宏觀角度管理食品企業，利于國內食品工業良性穩定發展。 微觀角度也就是消費者、進貨商、分銷商等銷售渠道的角度，更多的人可以直接有效地了解一個食品企業的生產能力、生產情況，主要是能更主觀的了解這個企業是否值得信任。舉個簡單的例子，如果消
婷婷

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食品企業建立誠信管理體系建設對企業的本身沒有意義，如果只是一個空洞的條款制度，而不是以顧客為關注焦點，iso三體系認證質量、安全不能保證，發生問題后不能及時解決。就算建立了誠信體系也是沒有意義的，智慧讓消費者覺得更虛。在如今食品安全衛生頻頻出現問題的今周，消費者已經對iso三體系認證的質量、使用安全產生了質疑，只有以過硬的iso三體系認證質量，iso三體系認證安全，優質、用心的服務等才能讓用戶放心、更加信賴企業。 如果建立的誠信體系本著出現問題后能及時為消費者解決問題，通過誠信體系是過程更簡化快捷，實實在在讓老百姓，感覺放心。那么這個誠信體系才有效
...何何何

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《食品工業企業誠信管理體系

建立及實施通用要求調味品生產企

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4111—2010《食品工業企業

誠信管理體系(CMS)建立及實施通用要求》建立誠信管理體系編寫的參考教

材。主要內容包括誠信管理體系標準釋義和實施建議等，對企業的誠信管理

具有較強的指導意義。

本書可供調味品生產企業及其相關的原輔料、包材等供應方建立誠信管

理體系使用。同時，可供各級工業和信息化主管部門、食品行業組織和誠信

服務機構的管理人員參考。

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寧子安

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主要要從宏觀和微觀角度考慮這個問題， 首先說宏觀，食品產業是一個單位人民生存所必不可少的產業，能直接影響這個單位的民眾的健康情況，做好食品企業管理能有效地控制食品產業的iso三體系認證質量等重要環節，現在言之有效的是將食品企業和個人一樣，通過互聯網等有效手段進行信息采集、統計、計算，獲得相應的食品工業企業誠信分數，對一些分數不良企業的進行有效管理，節省時間、人工等成本，利于單位宏觀角度管理食品企業，利于國內食品工業良性穩定發展。 微觀角度也就是消費者、進貨商、分銷商等銷售渠道的角度，更多的人可以直接有效地了解一個食品企業的生產能力、生產情況，主要是能更主觀的了解這個企業是否值得信任。舉個簡單的例子，如果消費者在辦理行為過程中，能很快的了解一個之前并未接觸過的企業的分數，也可以更好地幫助消費者了解這個企業的情況。
秒速白色小分隊

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中國自古有句古話“民以食為周，食以安為先”，食品工業是人類的生命產業，是一個最古老而又永恒的產業，同時食品也是一種對人類健康有著密切關系的特殊有形iso三體系認證。其具有獨特的特殊性和重要性。我國有近13億人口，應當成為食品工業的大國與強國，發展食品工業是我國經濟發展的一大策略。 1 認識食品質量管理 ? ? 食品安全指的是對食品按其原定用途進行制作或食用時不會使消費者受害的一種專業，食品衛生則指為確保食品安全性和適合性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施。那么，引發食品安全問題通常有兩個方面的原因：一個是食品自身因素（如毒蕈），一個是人為因素。后者為引發食品安全問題的主要因素。而食品質量管理就是為保證和提高食品生產的iso三體系認證質量或工程質量所進行的調查，計劃，組織，協調，控制，檢查，處理及信息反饋等各項活動總稱，它是食品工業管理的中心環節。加強質量管理是全面提高生產及iso三體系認證質量的前提，要保證高質量的生產和iso三體系認證，食品質量管理是一種被廣泛認可的科學有效的管理方法，它具有全面性、系統性、長期性和科學性的特點。 2 食品安全的重要性 ? ? 食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟的健康發展和社會穩定，食品安全已成為衡量人民生活質量、社會管理水平和單位法制建設的一個重要方面。食品質量和食品安全涉及千家萬戶，是老百姓生存的最基本的要求，食品質量安全沒有保證，人民群眾的身體健康和生命安全就沒有保證。 3 食品安全管理體系的構建 ? ? 食品良好操作規范（gmp），危害分析關鍵點（haccp）系統和iso9000標準系列都是行之有效的食品衛生與質量控制的保證制度和保證體系。食品良好操作規范（gmp）是食品自主性質量保證制度，是構筑haccp系統和iso9000標準系列的基礎，haccp系統是再嚴格執行gmp的基礎上通過危害風險分析，在關鍵點實行嚴格控制，從而避免生物的化學和物理的危害因素對食品的污染。iso9000標準系列是更高一級的管理階段，包含了gmp和haccp的主要內容，體現了系統性和法規性已成為國際通用的標準和進入歐美市場的通行證。這些保證制度和體系已被時間證明對確保食品衛生與安全是行之有效的。但gmp，haccp，iso9000標準三者在內容上重復之處頗多，因此學術界認為應推行一種針對性強，易于操作的規范制度。加強食品安全。供參考。
吉良Marla

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