食品安全管理體系的適用范圍是什么？

瀏覽次數(shù)：307 發(fā)布時(shí)間：2022-08-04 11:05:01

金蕎麥

ISO22000:2005表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無(wú)論其規(guī)模、類型和其所提供的iso三體系認(rèn)證。它適用于農(nóng)iso三體系認(rèn)證生產(chǎn)廠商，動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商，物流供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)廠商，...

發(fā)布于：2022-08-04 11:56:57

最萌實(shí)力坑

適用于所有在食品鏈中期望建立和實(shí)施有效的食品安全管理體系的組織，無(wú)論該組織類型、規(guī)模和所提供的iso三體系認(rèn)證如何。這包括直接介入食品鏈中一個(gè)或多個(gè)環(huán)節(jié)的組織（如，但不僅限于飼料加工者，農(nóng)作物種植者，輔料生產(chǎn)者，食品生產(chǎn)者，零售商，食品服務(wù)商，配餐服務(wù)，提供清潔、運(yùn)輸、貯存和分銷服務(wù)的組織），以及間接介入食品鏈的組織（如設(shè)備、清潔劑、包裝材料以及其他與食品接觸材料的供應(yīng)商）。

發(fā)布于：2022-08-04 11:57:04

梅~梅

展開全部食品安全管理體系英文簡(jiǎn)稱FSMS，即Food Safety Management System，GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)之一。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的安全問(wèn)題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會(huì)的責(zé)任，使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)操作、保障、評(píng)價(jià)食品安全管理，這種對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的呼喚，促使食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證咨詢和申報(bào)的依據(jù)。食品安全管理體系認(rèn)證咨詢包括： ISO9001 ISO14001 OHASA18001 HACCP TS16949 ISO13485 SA8000 TL9000 ISO27001 ISO22000 等，各種體系的使用范圍包括各種行業(yè)，目的就是：①減少食源性疾病，保護(hù)公眾健康；②防范不衛(wèi)生的、有害健康的、誤導(dǎo)的或冒的食品，以保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益；⑧通過(guò)建立一個(gè)完全依照規(guī)則的國(guó)際或國(guó)內(nèi)食品貿(mào)易體系，保持消費(fèi)者對(duì)食品管理體系的信心，從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。食品管理體系應(yīng)覆蓋一個(gè)單位所有食品的生產(chǎn)、加工和銷售過(guò)程，也包括進(jìn)口食品。食品管理體系必須建立在法律基礎(chǔ)之上，還必須強(qiáng)制執(zhí)行。

發(fā)布于：2022-08-04 11:30:56

莫雨茜Sisi

食品危害和品質(zhì)的損失可能發(fā)生在食品鏈上的不同環(huán)節(jié)，要一一找出這些危害是非常困難的，并且成本也是十分昂貴的。一種有機(jī)地組織起來(lái)的，對(duì)食品鏈中多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制的預(yù)防性方法可以有效地增進(jìn)食品質(zhì)量與安全。對(duì)食品鏈上一些潛在的危害可以通過(guò)應(yīng)用良好操作規(guī)范加以控制，如良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（gap），良好操作規(guī)范（gmp），良好衛(wèi)生規(guī)范（ghp）等。一種重要的預(yù)防性的方法——危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（haccp）可應(yīng)用于食品生產(chǎn)、加工和處理的各個(gè)階段， haccp已成為提高食品安全性的一個(gè)基本工具。

發(fā)布于：2022-08-04 11:30:56

十里桃林三生緣

展開全部適用于所有在食品鏈中期望建立和實(shí)施有效的食品安全管理體系的組織，無(wú)論該組織類型、規(guī)模和所提供的iso三體系認(rèn)證如何。這包括直接介入食品鏈中一個(gè)或多個(gè)環(huán)節(jié)的組織（如，但不僅限于飼料加工者，農(nóng)作物種植者，輔料生產(chǎn)者，食品生產(chǎn)者，零售商，食品服務(wù)商，配餐服務(wù)，提供清潔、運(yùn)輸、貯存和分銷服務(wù)的組織），以及間接介入食品鏈的組織（如設(shè)備、清潔劑、包裝材料以及其他與食品接觸材料的供應(yīng)商）。

發(fā)布于：2022-08-04 11:30:56

貳拾陸

發(fā)布于：2022-08-04 11:44:28

東鉻

食品安全管理體系英文簡(jiǎn)稱FSMS，即Food Safety Management System，GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)之一。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品的安全問(wèn)題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會(huì)的責(zé)任，使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)操作、保障、評(píng)價(jià)食品安全管理，這種對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的呼喚，促使食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。

食品安全管理體系認(rèn)證包括： ISO9001 ISO14001 OHASA18001 HACCP TS16949 ISO13485

SA8000 TL9000 ISO27001 ISO22000 等，各種體系的使用范圍包括各種行業(yè)，目的就是：①減少食源性疾病，保護(hù)公眾健康；②防范不衛(wèi)生的、有害健康的、誤導(dǎo)的或假冒的食品，以保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益；⑧通過(guò)建立一個(gè)完全依照規(guī)則的國(guó)際或國(guó)內(nèi)食品貿(mào)易體系，保持消費(fèi)者對(duì)食品管理體系的信心，從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。食品管理體系應(yīng)覆蓋一個(gè)國(guó)家所有食品的生產(chǎn)、加工和銷售過(guò)程，也包括進(jìn)口食品。食品管理體系必須建立在法律基礎(chǔ)之上，還必須強(qiáng)制執(zhí)行。

發(fā)布于：2022-08-04 12:48:31

如何建立有效的食品安全管理體系

小蝸

推薦您先去看看下面的文檔，有介紹。如有具體問(wèn)題再進(jìn)行探討。wenku.baidu/link?url=vNINdl3eGs5F7YZYuuA_o6Pj9gqBVknAM3Qct6IPaXbLAFQ3mGY8Qg71EW_iytYBZ8AMOGlQw-085Ot...

2022-07-08 21:05:02 255查看 5回答

質(zhì)量管理體系認(rèn)證的優(yōu)點(diǎn)是什么？

.Zhao ?

一般說(shuō)來(lái)，好處分內(nèi)外部：內(nèi)部可強(qiáng)化管理，提高人員素質(zhì)和企業(yè)文化;外部提升企業(yè)形象和市場(chǎng)份額。具體內(nèi)容如下：一、強(qiáng)化品質(zhì)管理，提高企業(yè)效益;增強(qiáng)客戶信心，擴(kuò)大市場(chǎng)份額負(fù)責(zé)iso9000品質(zhì)體系認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)都是經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)可機(jī)構(gòu)認(rèn)可的權(quán)威機(jī)構(gòu)，對(duì)企業(yè)的品質(zhì)體系的審核是非常嚴(yán)格的。??...

2022-07-13 07:05:02 277查看 5回答

質(zhì)量管理體系認(rèn)證的主要活動(dòng)是什么？

黑白色羊毛衫

1)認(rèn)證的申請(qǐng)與申報(bào)完成;(2)審核的啟動(dòng);(3)iso三體系認(rèn)證評(píng)審;(4)現(xiàn)場(chǎng)審核的準(zhǔn)備;(5)現(xiàn)場(chǎng)審核的實(shí)施;(6)審核報(bào)告的編制、批準(zhǔn)和發(fā)布;(7)糾正措施的驗(yàn)證;(8)頒發(fā)認(rèn)證證書;(9)監(jiān)督審核與復(fù)評(píng)

2022-07-16 15:05:01 569查看 2回答

食品安全管理體系認(rèn)證證書哪里有

黃瓜芋頭

您可以向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)管理體系認(rèn)證，獲得認(rèn)證證書。

2022-07-16 16:05:02 260查看 4回答

食品安全管理體系運(yùn)行多久？

青籃優(yōu)

2021年1月13日，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)公發(fā)布新版《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》，自公告發(fā)布之日起至2021年7月1日期間為過(guò)渡期。

2022-07-16 17:05:02 243查看 2回答

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