提問人:騾子王樂。 發布日期:2022-09-18 09:15:17 瀏覽:961
HACCP證書是 食品安全管理體系認證證書。
HACCP也叫危害分析與關鍵控制點體系。《食品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)管理體系認證管理規定》中對HACCP體系的定義為:指企業經過危害分析找出關鍵控制點,制定科學合理的HACCP計劃在食品生產過程中有效地運行并能達到預期的目的,食品安全的體系。國家鼓勵企業實施HACCP體系,部分行業強制要求實施HACCP體系。
HACCP證書是專業技術人員還是技能人員
HACCP證書是 食品安全管理體系認證證書。
HACCP也叫危害分析與關鍵控制點體系?!妒称飞a企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)管理體系認證管理規定》中對HACCP體系的定義為:指企業經過危害分析找出關鍵控制點,制定科學合理的HACCP計劃在食品生產過程中有效地運行并能達到預期的目的,食品安全的體系。國家鼓勵企業實施HACCP體系,部分行業強制要求實施HACCP體系。
小七 發表于 2022-09-18 10:09:50
泥鰍菌菌菌 發表于 2022-09-18 09:55:53
[已注銷] 發表于 2022-09-18 10:42:48
小雞也有夢想 發表于 2022-09-18 09:41:30
柚子君 發表于 2022-09-18 09:41:45
鰥人 發表于 2022-09-18 09:41:45
你想問的應該是haccp和ISO22000吧
HACCP與ISO22000認證不是一回事!ISO22000是ISO基于HACCP上的標準,HACCP是基于美國的標準。
從范圍來說,22000適用于各個行業,HACCP適用食品及其相關行業。ISO22000內容涵蓋食品各行業,可以與企業的各種制度、各種保證食品安全的措施管理體系(SSOP、GMP系列、HACCP等)整合;HACCP主要針對食品生產企業。
『芳芳是吃貨°』 發表于 2022-09-18 10:05:46
ISO 22000是食品管理體系認證,HACCP是食品危害控制點認證。HACCP原理在生產管理實踐中發現它也存在著一些不足和缺陷。即強調在管理中進行事前危害分析,引入數據和對關鍵過程進行監控的同時,忽視了它應置身于一個完善的、系統的和嚴密的管理體系中才能更好地發揮作用。 以HACCP原理為基礎而制訂的ISO22000食品安全管理體系標準正是為了彌補以上的不足,在廣泛吸收了ISO9001質量管理體系的基本原則和過程方法的基礎上而產生的,它是對HACCP原理的豐富和完善。所以可以說ISO22000是HACCP原理在食品安全管理問題上由原理向體系標準的升級,更有利于企業在食品安全上進行管理。
憑海臨風 發表于 2022-09-18 10:06:04
在食品安全體系中,FSSC22000 相對于HACCP而言內容更加全面。FSSC22000包含了HACCP的內容和概念,FSSC22000是近幾年創立一項新的食品安全認證標準。
FSSC22000是將ISO 22000(核心內容是HACCP)和PAS 220(更傾向于前提方案方面的內容)或ISO/TS
22002-1(ISO/TS 22002-1 與PAS 大體等同),ISO/TS 22003進行整合而形成的食品安全管理體系認證標準。所以如果已經有了FSSC22000 , 沒有必要再作HACCP認證。 FSSC22000 的認可度比較高一些。 更多詳細信息可以去食品伙伴網、食品580這些專業的食品標準網站去查詢。
小西瓜 發表于 2022-09-18 10:10:05
HACCP和ISO22000兩個認證范圍就夠了。ISO22000認證是國際認證標準,規定了一個食品安全管理體系的要求,并結合公認的關鍵元素,以確保從食品鏈至最后消費點的食品安全。ISO22000創造了一個和諧的安全標準,在全世界范圍內都得到了認可。HACCP認證是一種適用于食品行業的認證。HACCP認證是食品生產過程中通過對關鍵控制點有效的預防措施和監控手段,使危害因素降到最小程度。目前,我國出口食品面臨著越來越嚴格的標準和法規限制。HACCP認證是一個食品安全控制的體系,不是一個獨立存在的體系。
YONGNI是夢 發表于 2022-09-18 10:36:21
iso9001認證在哪個部門負責?質量體系認證在哪個部門負責?
小編為您整理體系認證在一個企業哪個部門負責、iso哪個部門負責、iso22000認證是哪個部門負責、企業里哪個部門負責體系認證、ts16949產品審核由哪個部門負責相關iso認證公司知識,詳情可查看下方正文!
小編為您整理ISO2200術語和定義、質量管理體系19001-2008中提到的術語和定義是什么意思、ISO質量管理體系最新版的重要術語及術語定義是什么、新版iatf16949術語和定義是哪些、環境管理體系術語定義有多少個相關iso認證公司知識,詳情可查看下方正文!
小編為您整理iso14000要多少錢、現在做一個ISO14000要多少錢、iso9000與iso14000多少錢、iso9000與iso14000多少錢、ISO14000做下來大概要多少錢相關iso認證公司知識,詳情可查看下方正文!